Medus sēnes skābā krējumā ar kartupeļiem
0
763
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
104,5 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
70 minūtes
Olbaltumvielas *
2,4 gr.
Tauki *
12,5 g
Ogļhidrāti*
9,7 g
Vēlos padalīties ar vēl vienu vienkārša un diezgan garšīga ēdiena recepti, kas būs lielisks variants sātīgām pusdienām visai ģimenei. Ēdiens ar medus sēnēm ar kartupeļiem skābā krējumā izrādās sulīgs un ļoti ēstgribu. Tās pagatavošanai tiek izmantotas vienkāršākās un pieejamākās sastāvdaļas.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Vispirms rūpīgi sakārtojiet sēnes, labi notīriet no augu atliekām un pēc tam vairākas reizes rūpīgi izskalojiet tās aukstā ūdenī. Ielieciet mazgātās sēnes katlā ar biezu dibenu, ielejiet nepieciešamo aukstā ūdens daudzumu un pievienojiet sāli. Liek uz vidējas uguns un uzvāra. Samaziniet siltumu un vāriet sēnes 7-10 minūtes.
Izvārītās sēnes notecina caur sietu vai caurduri. Pēc tam noskalojiet zem auksta ūdens un ļaujiet iztukšot lieko šķidrumu. Sīpolus nomizo un noskalo zem auksta tekoša ūdens, tad sagriež kubiņos. Cepamo pannu uzliek uz vidējas uguns un labi uzkarsē, pievieno nedaudz augu eļļas, pievieno sasmalcinātu sīpolu un apcep līdz mīkstam.
Labu apetīti!