Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Adžika
  3. ➠ Adžika
  4. ➠ Pikantā adžika no zaļajiem tomātiem ziemai

Pikantā adžika no zaļajiem tomātiem ziemai

0
2383
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 110,3 kcal
Porcijas 2 lpp.
Gatavošanas laiks 10 dienas
Olbaltumvielas * 1,4 gr.
Tauki * 0,3 g
Ogļhidrāti* 26,5 g
* uz 100 gr. produkts
Pikantā adžika no zaļajiem tomātiem ziemai
Saturs

Green Adjika ir krāsaina un pikanta uzkoda, ko var pagatavot no zaļajiem tomātiem. Šāds sagataves jums jāuzglabā ledusskapī vai pagrabā, un tas kļūs pilnīgi gatavs tikai pēc pusotras nedēļas pēc šuvēm. Adžika ir veiksmīgi apvienota ar gaļu un kartupeļiem, kā arī labi atšķaida dārzeņu sautējumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Noskalojiet tomātus tekošā ūdenī un sagrieziet mazos gabaliņos. Ķiplokus un mārrutkus nomizo un smalki sagriež vai sarīvē. Tālāk jums jāapstrādā asie pipari un jāsagriež gredzenos, ja atstājat sēklas, uzkoda kļūs vēl asāka. Pievienojiet ķiplokus sagatavotajām sastāvdaļām un pēc tam visu samaisiet ar blenderi vai izlaidiet caur virtuves kombainu.
solis 2 no 5
Pievienojiet maisījumam sāli un granulētu cukuru, labi samaisiet uzkodu.
solis 3 no 5
Iepriekš noskalojiet un sterilizējiet kannas. Tiem jābūt sausiem, tāpēc sterilizējiet tos cepeškrāsnī 100 grādu temperatūrā 10 minūtes.
solis 4 no 5
Sakārtojiet ēstgribu burkās un ātri aizveriet ar steriliem skrūvējamiem vāciņiem. Ievietojiet ēstgribu ledusskapī vai aukstā pagrabā vismaz uz pusotru nedēļu, lai stabilizētu adžikas garšu.
solis 5 no 5
Adžiku var pasniegt kā atsevišķu uzkodu, vai arī varat to pievienot dažādiem ēdieniem gatavošanas procesā. Uzglabājiet zaļo tomātu adžiku tikai vēsā, tumšā vietā.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *