Pikanti gurķi tomātu pastā ziemai
0
3589
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
10,2 kcal
Porcijas
1,5 l.
Gatavošanas laiks
70 minūtes
Olbaltumvielas *
0,1 g
Tauki *
gr.
Ogļhidrāti*
2,4 gr.
Gribu padalīties ar interesantu ziemas recepti karstajiem gurķiem tomātu pastā. Sāļa gurķu uzkoda iepriecinās jūs un kļūs par jūsu iecienītāko. Pikantu gurķu pagatavošanai nevajadzētu aizņemt daudz laika. Pat iesācēja saimniece var tikt galā ar vienkāršu recepti.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ievietojiet nepieciešamo daudzumu tomātu pastas katliņā, ielejiet dzeramajā ūdenī, rūpīgi samaisiet līdz viendabīgai konsistencei. Pievienojiet vajadzīgo daudzumu granulētā cukura, paprikas, citronpiparu, melnos piparus, koriandru, lauru lapu, smaržīgos piparus un sāli, samaisiet un uzkarsējiet uz vidējas uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un samazina siltumu.
Rūpīgi nomazgājiet papriku, nosusiniet, notīriet no sēklām un serdes, sagrieziet jebkurā jums ērtā veidā un ievietojiet marinādē. Ķiplokus nomizo, noskalo zem auksta ūdens un tad izlaiž caur presi, sarīvē uz smalkas rīves vai sasmalcina ar blenderi. Liek katliņā un samaisa. Pagatavojiet apmēram 5 minūtes, laiku pa laikam maisot.
Labu apetīti!