Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Tomāti
  3. ➠ Pikantā tomātu uzkoda
  4. ➠ Pikanti zaļi tomāti šķēlītēs ziemai

Pikanti zaļi tomāti šķēlītēs ziemai

0
1101
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 71,2 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 2 dienas
Olbaltumvielas * 0,4 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 17,5 g
* uz 100 gr. produkts
Pikanti zaļi tomāti šķēlītēs ziemai
Saturs

Zaļie tomāti ar etiķi, pipariem un ķiplokiem ir satriecoša uzkoda, kas patiks pikantu garšu cienītājiem. Mēs iesakām nekavējoties pagatavot dubultu porciju, šāds gards noteikti nepaliks atkritumos, kad šūšana sākas ziemā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Dārzeņus kārto kārtīgi un nomizo. Nomazgājiet zaļumus un sakratiet ūdeni. Tomātus sagrieziet šķēlītēs, smalki sagrieziet zaļumus. Izlaidiet ķiplokus caur presi. Smalki sagrieziet rūgtos piparus.
solis 2 no 4
To visu sajauc ar cukuru un sāli, garšvielām un etiķi. Ūdens nav nepieciešams. Pārklājiet maisījumu ar vāku un atstājiet siltu 1 dienu.
solis 3 no 4
Kad tomāti nokrīt un dod sulu, ielieciet tos burkās, aizveriet ar vākiem. Liek ledusskapī.
solis 4 no 4
Pēc nedēļas tomāti ir izmantojami. Ja tomāti ir pagatavoti ziemai, pievienojiet tiem 100 ml. etiķis. Sakārtojiet burkās, lai tomāti būtu pilnībā sulā. Sterilizējiet 1 litra burkas tomātus 40 minūtes. pēc verdoša ūdens. Satiniet ar steriliem vākiem.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *