Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cūkgaļas karbonāde pannā, panēta

Cūkgaļas karbonāde pannā, panēta

0
522
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 214,8 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 16,5 g
Tauki * 1,2 gr.
Ogļhidrāti* 10,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cūkgaļas karbonāde pannā, panēta
Saturs

Cepta cūkgaļas karbonāde no iekšpuses ir tik garšīga un sulīga, ka var kļūt par vienu no iecienītākajiem ēdieniem ikdienas uzturā. Karbonādes pašas ir apmierinošas un barojošas, un kraukšķīgais izskatās garšīgs. Šis ēdiens patiks visiem ģimenes locekļiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Rūpīgi izskalojiet cūkgaļu un sagrieziet mazās porcijās. Sagrieztās gaļas optimālais biezums ir aptuveni 1 cm.Ja gaļa ir no saldētavas, vispirms to atkausējiet.
solis 2 no 9
Katru cūkgaļas gabalu vajadzētu nosist ar īpašu āmuru. Nepārspīlējiet, nevajadzētu izsist gaļu no visa spēka, pretējā gadījumā cepšanas procesā tā zaudēs sulīgumu.
solis 3 no 9
Apvienojiet sāli un maltos piparus. Pēc tam katru cūkgaļas šķēli no abām pusēm ierīvē ar šo sauso maisījumu. Atstājiet gaļu 10 minūtes.
solis 4 no 9
Pēc tam karbonādes iemērciet maizes drupatās.
solis 5 no 9
Ieduriet vistas olas atsevišķā traukā, sakuliet ar dakšiņu un pēc tam iemērciet katru gaļas gabalu olu maisījumā.
solis 6 no 9
Tālāk gaļa atkal jāapritina rīvmaizē.
solis 7 no 9
Ielieciet karbonādes iepriekš uzkarsētā pannā ar augu eļļu, apcepiet uz lēnas uguns (tā gaļa būs viendabīgāka gan iekšpusē, gan ārpusē).
solis 8 no 9
Kad viena puse apcepta līdz zeltaini brūnai, apgrieziet gaļu un apcepiet otru pusi.
solis 9 no 9
Panētas cūkgaļas karbonādes ir gatavas! Tie lieliski papildina jebkuru sānu ēdienu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *