mājas
➠
➠
➠ Cūkgaļas kakla karbonādes pannā

Cūkgaļas kakla karbonādes pannā

921

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 298,5 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 120 minūtes

Olbaltumvielas * 11,2 gr.

Tauki * 19,9 gr.

Ogļhidrāti* 27 gr.

Saturs

Karbonādes ir sirsnīgs un garšīgs ēdiens, kas gatavots no iepriekš sakultas gaļas. Karbonādes ir izgatavotas no jebkura veida gaļas. Karbonādes ir īpaši populāras vīriešu pusei iedzīvotāju. Gatavošanas process ir garš, bet rezultāts ir tā vērts. Karbonādes var pagatavot pannā, cepeškrāsnī vai pat lēnā plītī.

Sastāvdaļas

Cūkgaļas kakls 1,5 kg Ola 2 gab. Krēms 100 ml Kviešu milti kaisīšanai Sāls garša Cūkgaļas garšvielas garša Dārzeņu eļļa cepšanai

Gatavošanas process

Sagatavojiet kaklu, labi noskalojiet zem ūdens, nosusiniet ar papīra dvieļiem. Ja gaļa ir vesels gabals, sagrieziet to steikos.

Pārklājiet gaļas steikus ar pārtikas plēvi un ar virtuves āmuru labi sakratiet no abām pusēm.

Sāliet sakulto gaļu un pievienojiet cūkgaļas garšvielas. Liek bļodā.

Sadaliet vistas olas tīrā traukā. Noslaucīt ar dakšiņu vai noslaucīt. Pievienojiet krējumu, sāli un labi samaisiet. Pārnes garšvielu gaļu uz maisījumu. Sakulto gaļu rūpīgi iemērciet mīklā un atstājiet tajā apmēram stundu.