Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cūkgaļas karbonādes pannā ar sēnēm

Cūkgaļas karbonādes pannā ar sēnēm

0
595
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 162,6 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 16,1 gr.
Tauki * 11,2 gr.
Ogļhidrāti* 5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cūkgaļas karbonādes pannā ar sēnēm
Saturs

Šajā receptē jūs esat aicināti pannā pagatavot cūkgaļas karbonādes ar sēnēm. Trauks tiek pagatavots ātrāk nekā cepeškrāsnī, un arī gaļa būs kraukšķīga. Cūkgaļas fileja ir labākā izvēle šīm karbonādēm. Mēs tos pildīsim ar konservētām sēnēm un cepsim ar sieru.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Sagrieziet gaļu pāri graudam 1 cm biezās šķēlītēs Katru šķēli āmurojiet, tāpat kā parastajām karbonādēm, un pēc garšas apkaisa to ar sāli un garšvielām.
solis 2 no 5
Cepšanas pannu ar augu eļļu labi uzkarsē un tajā apcep karbonādes līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Cep uz lielas uguns. Neizņemiet ceptu gaļu no pannas.
solis 3 no 5
Sīpolus nomizo un sagriež plānos ceturtdaļgredzenos. Atveriet burku ar sēnēm un izlejiet marinādi. Šampinjonus sagriež mazos gabaliņos. Citā pannā apcep sēnes ar sīpoliem.
solis 4 no 5
Iegūto sēņu pildījumu vienmērīgi izklāj uz gaļas gabaliņiem. Cietu sieru sasmalcina rupjā rīvē un ar to pārkaisa karbonādes.
solis 5 no 5
Pārklājiet pannu ar vāku un vāriet sēņu karbonādes uz lēnas uguns 7 minūtes, līdz siers izkūst. Ielieciet vārītu gaļu uz porciju šķīvjiem un salātu lapām un pasniedziet.

Ēdiet savai veselībai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *