Cūkgaļas karbonādes ar sinepēm pannā
0
696
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
186,9 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
40 minūtes
Olbaltumvielas *
8,5 gr.
Tauki *
13,6 gr.
Ogļhidrāti*
22,6 gr.
Karbonādes ir karsts ēdiens, ko var pagatavot jebkurā dienā un pat svinīgiem svētkiem. Gatavošanas procesā galvenais ir labi izsist gaļu no abām pusēm, lai tā nesabojātos. Šī iemesla dēļ gaļa ir maiga un sulīga. Es iesaku pannā pagatavot cūkgaļas karbonādes ar sinepēm.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sīpolu un ķiploku nomizo. Sasmalciniet sīpolu mazos gabaliņos, sasmalciniet ķiplokus ar nazi, izlaidiet caur presi vai sarīvējiet uz smalkas rīves. Sakultu gaļu apcep labi sakarsētā pannā ar nedaudz augu eļļas. Tad pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un papriku. Vāriet, pārklājiet, līdz sīpoli ir mīksti.
Labu apetīti!