Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cūkgaļas karbonādes ar tomātiem

Cūkgaļas karbonādes ar tomātiem

0
504
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 166,3 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 9,5 g
Tauki * 13,7 g
Ogļhidrāti* 3,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cūkgaļas karbonādes ar tomātiem
Saturs

Sulīga, zeltaini brūna cūkgaļas karbonāde, cepta ar tomātiem un sieru, pasniegta kopā ar svaigiem dārzeņiem, ir lieliska iespēja sātīgai maltītei. Trauks ir piemērots ikdienas galdam un svētku galdam. Karbonādes apkaisīšanai varat izvēlēties garšvielas pēc savas gaumes. Malti melnie pipari un malti ķiploki vienmēr būs droša likme.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Mēs sagatavojam produktus karbonādēm. Nosusiniet gaļu ar papīra dvieli. Mēs nomazgājam un nosusinām tomātus.
solis 2 no 9
Mēs sagriežam cūkgaļas gabalu plānās plāksnēs pāri šķiedrām. Plākšņu biezumam jābūt 7-10 mm. Gaļu liekam uz griešanas dēļa, pārklājam ar pārtikas plēvi un ar virtuves āmuru no abām pusēm sakuļam.
solis 3 no 9
Sasmalcinātus cūkgaļas gabalus, ja vēlaties, pārkaisa ar sāli, melnajiem pipariem un citām iecienītākajām garšvielām.
solis 4 no 9
Eļļojiet formu ar sviestu un cieši pielieciet tajā karbonādes.
solis 5 no 9
Sīpolus nomizo un sagriež plānos caurspīdīgos apļos, kurus pēc tam izjauc gredzenos. Tomātus sagriež aprindās.
solis 6 no 9
Uz katras karbonādes vispirms ielieciet dažus sīpolu gredzenus, pēc tam pārklājiet tos ar tomātu apļiem. Tādējādi mēs ievietojam visus sīpolus un tomātus.
solis 7 no 9
Sieru sarīvē uz rīves ar lieliem caurumiem, ievieto bļodā. Pievienojiet skābo krējumu un samaisiet maisījumu ar karoti.
solis 8 no 9
Katru karbonādi pārklāj ar siera maisījumu. Mēs ievietojam formu cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 190 grādiem vidējā apakšējā līmenī, un cepam 20-25 minūtes. Cepšanas beigās gaļai jābūt mīkstajai, un sieram virspusē jābūt zeltaini brūnai.
solis 9 no 9
Mēs izņemam gatavās karbonādes no cepeškrāsns un nekavējoties ievietojam porcijās. Pasniedz karstu ar svaigiem dārzeņiem.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *