Krāsns cūkgaļas karbonādes ar majonēzi
0
1094
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
233,5 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
50 minūtes
Olbaltumvielas *
12,6 gr.
Tauki *
18,8 g
Ogļhidrāti*
10,1 gr.
Cūkgaļas karbonādes, kas ceptas cepeškrāsnī ar majonēzi, ir klasika. Siera papildināšana automātiski tiek uzskatīta par obligātu šāda veida karbonādēm. Šis tandēms vienmēr dod izcilu rezultātu: gaļa izrādās sulīga, maiga un ļoti bagāta zem smaržīgas zeltaini brūnas garozas.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
No ledusskapja izņemam marinētas karbonādes. Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu vai pārklājiet ar eļļotu pergamentu. Mēs liekam karbonādes uz cepešpannas, izlīdzinām, lai gaļa izcepās skaistā, regulārā formā. Karbonādes bagātīgi ieziež ar majonēzi. Sieru sarīvē ar lieliem caurumiem un apkaisa ar to karbonādes.
Ievietojiet cepešpannu ar karbonādēm karstā cepeškrāsnī vidējā līmenī un cepiet pusstundu. Šajā laikā gaļa tiks cepta, un siera-majonēzes garoza būs labi brūna. Mēs izņemam gatavās karbonādes no cepeškrāsns un nekavējoties ievietojam porcijās. Ja vēlaties, dekorējiet ar sasmalcinātiem zaļumiem. Pasniedz ar svaigu dārzeņu salātiem.
Labu apetīti!