Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Cūkgaļas karbonādes krāsnī ar skābo krējumu

Cūkgaļas karbonādes krāsnī ar skābo krējumu

0
916
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 130,2 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 6,3 gr.
Tauki * 11,2 gr.
Ogļhidrāti* 2,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cūkgaļas karbonādes krāsnī ar skābo krējumu
Saturs

Gaļas ēdienu pagatavošanai bieži izmanto skābo krējumu, tas labi mīkstina gaļas šķiedras. Saldā krējuma mērce ir lieliski piemērota arī karbonādēm. Rezultātā jūs saņemsiet ļoti sulīgu ēdienu ar maigu garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Cūkgaļu nomazgā, nosusina un sagriež 1,5 centimetru biezās šķēlēs. Katru gaļas gabalu pārklāj ar pārtikas plēvi un viegli sakuļ ar virtuves āmuru. Saputo gabalus liek bļodā, pārkaisa ar sāli, garšvielām un pārklāj ar sakultu olu.
solis 2 no 5
Sīpolu sagriež pusgredzenos. Sēnes sagriež šķēlītēs. Cepiet sīpolus un sēnes nelielā daudzumā augu eļļas līdz pusei vārītas.
solis 3 no 5
Cepiet karbonādes no abām pusēm uz vidējas uguns, 1-2 minūtes katrā pusē.
solis 4 no 5
Eļļojiet cepšanas trauku ar saulespuķu eļļu, ielieciet tajā karbonādes, ielieciet sēņu maisījumu uz gaļas, pārlejiet ar skābo krējumu.
solis 5 no 5
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem un cep karbonādes 30-40 minūtes, līdz gaļa ir mīksta. Sagatavojiet vieglu garnīru no dārzeņiem un zaļumiem karbonādēm.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *