Cūkgaļas karbonādes maizes drupatās

0
772
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 284,9 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 15 gr.
Tauki * 16,9 gr.
Ogļhidrāti* 31,5 g
Cūkgaļas karbonādes maizes drupatās

Cūkgaļas karbonādes rīvmaizē ir ļoti ātrs mājās gatavots ēdiens, kas visiem garšo ļoti maigās un sulīgās gaļas garšas dēļ, kā arī kraukšķīgās garozas dēļ. Šīs karbonādes var ātri un praktiski pabarot visu ģimeni, it īpaši, ja kā piedevu pasniedzat zaļos zirnīšus un kartupeļu biezeni.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Nomazgājiet un nosusiniet cūkgaļu un sagrieziet porcijās, kas ir nedaudz mazākas par 1 cm. Karbonādēm vislabāk ir izmantot atdzesētu svaigu jaunu cūkgaļu, kaklu, muguras daļu vai fileju.
solis 2 no 9
Cūkgaļu viegli sakuļ katrā pusē.
solis 3 no 9
Marinējiet gaļu sāls un piparu maisījumā (vai pievienojiet gaļai garšvielas), ļaujiet tai nostāvēties apmēram ceturtdaļu stundas un iemērciet.
solis 4 no 9
Pēc tam cūkgaļas gabalus no visām pusēm apviļā rīvmaizē.
solis 5 no 9
Olas salauzt ar dakšiņu, iegremdēt gaļu sakultajās olās.
solis 6 no 9
Gaļu vēlreiz izrullējiet rīvmaizē, lai maize kļūtu stiprāka.
solis 7 no 9
Pannā uzkarsē eļļu un no vienas puses grilē karbonādes, pārklātas uz vidējas uguns.
solis 8 no 9
Apgrieziet un apcepiet karbonādes otro pusi, līdz tās ir mīkstas.
solis 9 no 9
Ēd sulīgu kraukšķīgu karbonādi karstu ar jebkuru sānu ēdienu.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *