Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Beljaši, gaļas pīrāgi
  3. ➠ Beljaši ar gaļu
  4. ➠ Atveriet baltumus ar gaļu pannā

Atveriet baltumus ar gaļu pannā

0
926
Virtuve Tatarskaja
Kaloriju saturs 198,2 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 100 minūtes
Olbaltumvielas * 8,7 g
Tauki * 9,4 gr.
Ogļhidrāti* 34,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Atveriet baltumus ar gaļu pannā
Saturs

Es bieži gatavoju mājās gatavotas kūkas ģimenes maltītēm un brīvdienām. Šodien es vēlos dalīties ar gardu recepti atklātiem baltumiem ar gaļu, kas pagatavota pannā. Baltumi ir aromātiski un sulīgi. Lieliska iespēja draudzīgām sapulcēm.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Dziļā bļodā caur smalku sietu iesijā kviešu miltus, pievieno ātras darbības sauso raugu, sāli un granulētu cukuru, labi samaisa. Ielejiet sasildīto pienu un iesitiet vistas olu. Mīca mīkstu, elastīgu mīklu un atstāj uzrūgt.
solis 2 no 8
Sīpolus nomizo, noskalo vēsā ūdenī. Kartupeļus labi nomazgā un pēc tam nomizo ar dārzeņu mizotāju.
solis 3 no 8
Smalki sagrieziet mizotos sīpolus un kartupeļus.
solis 4 no 8
Tad pievienojiet malto gaļu. Malto gaļu var izmantot no jebkura veida gaļas, gatavu vai pagatavot to pats. Garšojiet ar sāli un melnajiem pipariem pēc garšas. Rūpīgi samaisiet pildījumu līdz gludai.
solis 5 no 8
Sakuliet rauga mīklu un sadaliet mazās vienādās daļās.
solis 6 no 8
Rullējiet katru daļu ar rullīti vai izstiepiet to ar apli. Gatavo pildījumu liek tortiljas centrā. Līmējiet malas tā, lai centrā būtu caurums. Atstājiet uz brīdi, lai baltie uznāktu.
solis 7 no 8
Ielieciet pannu ar biezu dibenu uz vidējas uguns un labi sasildiet, pēc tam pievienojiet nelielu daudzumu augu eļļas. Izklājiet baltumus ar caurumu uz leju. Apcep no visām pusēm līdz garšīgai zeltaini brūnai garozai.
solis 8 no 8
Pasniedziet smaržīgu, karstu gaļu ar svaigi pagatavotu tēju vai kafiju.

Izbaudiet garšīgu un sulīgu maltīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *