Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Atveriet brūkleņu pīrāgu, kas pagatavots no rauga mīklas

Atveriet brūkleņu pīrāgu, kas pagatavots no rauga mīklas

0
510
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 144,2 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 150 minūtes
Olbaltumvielas * 5,4 gr.
Tauki * 5,6 g
Ogļhidrāti* 28 gr.
* uz 100 gr. produkts
Atveriet brūkleņu pīrāgu, kas pagatavots no rauga mīklas
Saturs

Smaržīga tējas kūka neatstās nevienu vienaldzīgu. Mīkla ir ļoti maiga, un pildījums ir ļoti sulīgs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Vispirms sagatavosim mīklu. Sakuļ olas lielā bļodā, pievieno siltu pienu, sāli, raugu un 1,5 ēdamkarotes cukura. Samaisiet mūsu maisījumu un atstājiet to uzrūgt 15-20 minūtes.
solis 2 no 5
Mīklai pievieno 1 ēd.k. karote augu eļļas un izsijāt visus miltus. Mīciet mīklu un pievienojiet otru karoti sviesta. Sviestu vienmērīgi sadaliet pa mīklu un mīciet to. Gatavo mīklu pārklāj ar dvieli un atstāj siltā vietā uzrūgt.
solis 3 no 5
Pildījumam piemērotas svaigas vai iepriekš atkausētas brūklenes. Brūklenes maigi samaisa ar cieti un atlikušo cukuru, lai ogas neplīstu.
solis 4 no 5
Izrullējiet mīklu un sadaliet to formā. Ideāla ir cepšanas lapa ar augstām malām vai silikona veidne. Ielieciet mūsu pildījumu centrā un ielieciet pīrāgu iepriekš uzkarsētā krāsnī.
solis 5 no 5
Cep 180 grādos apmēram 30-40 minūtes līdz zeltaini brūnai. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *