Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Pīrāgi
  3. ➠ Melleņu pīrāgs
  4. ➠ Atveriet smilšu mīklas pīrāgu ar mellenēm

Atveriet smilšu mīklas pīrāgu ar mellenēm

0
1232
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 181,4 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 7,2 gr.
Tauki * 4,8 gr.
Ogļhidrāti* 31,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Atveriet smilšu mīklas pīrāgu ar mellenēm
Saturs

Smilšu pamatni vispirms cep kopā ar graudaugiem. Tad uz to tiek sūtītas mellenes ar cukuru, un viss ir dekorēts ar mīklas sloksnēm. Kūku cep pusstundu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Miltus vairākas reizes izsijā caur sietu un ielej kombaina bļodā. Mēs nosūtām tur kubiņos sagrieztu aukstu sviestu, dzeltenumu, sāli un granulētu cukuru. Ielejiet karoti auksta ūdens un mīciet elastīgo mīklu. To var izdarīt ar savām rokām.
solis 2 no 6
Mīciet mīklu un izveidojiet no tās bumbiņu. Aptiniet to folijā vai pārtikas plēvē un ievietojiet to ledusskapī uz vienu stundu. Tālāk mēs to sagriežam 2 daļās. Vienam jābūt nedaudz lielākam par otru. Mēs sakārtojam mellenes, noņemot zarus un citus gružus, rūpīgi izskalojam un ļaujam tām pilnībā nožūt. Samaisiet kopā ar granulētu cukuru.
solis 3 no 6
Mēs izrullējam lielāko daļu mīklas un pārnesam uz veidni, kas ieeļļota ar mazu eļļu. Mēs noformējam sānus un ar dakšiņu veicam punkcijas.
solis 4 no 6
Ielejiet pamatnē jebkuru graudaugu un ievietojiet to krāsnī 20-30 minūtes 180 ° C temperatūrā. Pēc tam mēs noņemam graudaugus.
solis 5 no 6
Otro mīklas daļu izrullē ar rullīti un sagriež sloksnēs. Smilšu pamatnē ielieciet mellenes, kas sajauktas ar cukuru, un no mīklas izveidojiet režģa rakstu. Eļļojiet virsmu ar olu un cepiet cepeškrāsnī apmēram 20-30 minūtes. Jāparādās zelta garozai.
solis 6 no 6
Gatavam pīrāgam ļauj pilnībā atdzist, tad sagriež porcijās un pasniedz ar karstu kafiju vai tēju. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *