Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Pīrāgi
  3. ➠ Melleņu pīrāgs
  4. ➠ Saldēts melleņu atklāts pīrāgs

Saldēts melleņu atklāts pīrāgs

0
1217
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 140 kcal
Porcijas 2 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 1,6 gr.
Tauki * 8,6 gr.
Ogļhidrāti* 26 gr.
* uz 100 gr. produkts
Saldēts melleņu atklāts pīrāgs
Saturs

Saldētas mellenes padara šos gardos ceptos izstrādājumus jums gatavus neatkarīgi no sezonas. Mellenes ir jāatkausē dabiski vai jāievieto pīrāgā daļēji atkausētas, un tām vienmēr pievieno cieti, lai pildījums būtu biezs. Melleņu pīrāgus cep atvērtus, pārklājot pildījumu tikai ar mīklas sietu, vai zem skāba krējuma pildījuma. Kūkas gatavošana ar krējuma un sviesta mīklu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Mikroviļņu krāsnī izkausētu sviestu ielej bļodā mīklas mīcīšanai, pievieno skābo krējumu un pievieno cukuru, cepamo pulveri un sāli. Noslaucīt šīs sastāvdaļas ar slotiņu. Pēc tam izlejiet izmērīto miltu daudzumu caur sietu un mīciet mīklu ar rokām. Tam jābūt gludam un mīkstam.
solis 2 no 5
Pēc tam atsevišķā bļodā sagatavo skāba krējuma pildījumu. Ielieciet tajā 300 g skābo krējumu, ielejiet aprēķināto cietes, vienkāršā un vaniļas cukura daudzumu un labi samaisiet, lai cukurs izšķīst.
solis 3 no 5
Mīcīto mīklu ar rokām liek ietaukotā formā, gar malu veidojot līdz 2 cm augstu pusi.
solis 4 no 5
Mīklas virspusē vienmērīgi izklājiet daļēji atkausētās mellenes. Ja mellenes ir pilnībā atkausētas, iztukšojiet visu sulu.
solis 5 no 5
Mellenēm virsū vienmērīgi izklāj skābo krējumu. Saldētu melleņu pīrāgu cep cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 50 minūtes un līdz zeltaini brūnai. Izcepto pīrāgu pārnes no veidnes uz trauku, nedaudz atdzesē un pasniedz.
Garšīgu un veiksmīgu cepšanu!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *