Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Receptes uz grila
  3. ➠ Grilēti dārzeņi uz grila
  4. ➠ Grilētu dārzeņu salāti

Grilētu dārzeņu salāti

0
1871
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 73,5 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 2,2 gr.
Tauki * 6,3 gr.
Ogļhidrāti* 4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Grilētu dārzeņu salāti
Saturs

Uz atklātas uguns gatavoti ēdieni ir dievišķi garšīgi. Dārzeņi, kas cepti uz oglēm, lieliski harmonizējas vienā aromātiskā un nedaudz pikantā salātā. Ēdienu gatavošanā nav nekas grūts, vienkārši izpildiet norādījumus ar fotoattēlu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Nomazgātus baklažānus, papriku un ½ ķiploku galvas novietojiet uz grila vidējā siltumā. Ielieciet tomātu uz iesma. Esiet piesardzīgs, lai dārzeņi nedegtu un atkal un atkal apgrieztu. Sēnes nedaudz apkaisa ar majonēzi un nedaudz sāli. Atstājiet to 15 minūtes.
solis 2 no 9
Vispirms ievietojiet tomātus lielā katliņā (tie ātri vārās) un aizveriet vāku.
solis 3 no 9
Ielieciet ceptos dārzeņus katliņā un atstājiet tvaicēt 20 minūtes zem vāka, tāpēc būs vieglāk noņemt ādu.
solis 4 no 9
Piparus nomizo. Jums nevajadzētu to darīt ļoti rūpīgi, jo tajā ir visa ēdiena garša. Noņemiet kātiņu un sēklas. Sasmalciniet dārzeņus kubiņos.
solis 5 no 9
Novietojiet sēnes uz režģa un apcepiet, pēc vajadzības pagriežot.
solis 6 no 9
Baklažāniem ar karoti izņem mīkstumu un sagriež gabaliņos.
solis 7 no 9
Tomātus nomizo un sagriež šķēlītēs. Izspiediet grauzdētos un mizotos ķiplokus un caur spiedi pievienojiet 2 krustnagliņas.
solis 8 no 9
Sasmalciniet zaļumus un ielieciet tos pie dārzeņiem, sāli, pievienojiet eļļu un izspiediet ½ citrona sulu. Visu kārtīgi samaisa.
solis 9 no 9
Salātus var pasniegt siltus vai aukstus. Ļoti garšīgs jebkurā formā. Ielieciet sēnes atsevišķi uz trauka, tās būs skaists un garšīgs papildinājums ēstgribai.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *