Dārzeņu sautējums bez eļļas

1379

Virtuve Franču

Kaloriju saturs 154 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 90 minūtes

Olbaltumvielas * 3,1 gr.

Tauki * 9,4 gr.

Ogļhidrāti* 20,5 g

Saturs

Dārzeņu sautējums bez eļļas ir lielisks ēdiens tiem, kas rūpējas par savu veselību un figūru. Sakarā ar to, ka ēdiena sastāvā dominē dārzeņi, to organisms ļoti viegli uzsūc, kas nozīmē, ka to var pasniegt pat vakariņās.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sāksim ar mērces pagatavošanu. Burkānus nomizo, tad sagriež mazos kubiņos.

Mēs nosūtām sasmalcinātus burkānus uz īpašu cepšanas pannu un vāra uz lēnas uguns, nepievienojot augu eļļu desmit minūtes.

Nākamais solis ir burkānam pievienot pannā tomātu pastu, visu sajaukt un sautēt piecpadsmit minūtes. Sautēšanas procesā neaizmirstiet periodiski maisīt pannas saturu.

Pēc piecpadsmit minūtēm tomātu pastas vajadzētu sabiezēt, un burkāniem jābūt mīkstiem.

Tagad mēs ņemam kastroli un nosūtām tur miltus. Cepiet miltus dažas minūtes.

Tālāk katliņā ielej vistas buljonu.

Sūtām arī burkānus ar tomātu pastu, ko sautējām pannā, melnos piparus, sāli, cukuru un lauru lapu. Mēs uzliekam katliņu uz plīts un vāra tās saturu uz lēnas uguns piecpadsmit minūtes.

Pēc piecpadsmit minūtēm noņemiet sautējamo pannu no uguns, pēc tam izmantojiet iegremdējamu blenderi, lai padarītu mūsu mērces konsistenci viendabīgu, pēc tam, kad iegūtajai masai ir pievienoti 20 grami margarīna.