mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Dārzeņu sautējums bērniem

Dārzeņu sautējums bērniem

1764

Virtuve Itāļu

Kaloriju saturs 35 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 35 minūtes

Olbaltumvielas * 1,3 gr.

Tauki * 0,2 g

Ogļhidrāti* 7,4 gr.

Saturs

Bērns bieži nevēlas ēst dārzeņus, tāpēc iesakām no šiem sezonas dārzeņiem pagatavot gardu ēdienu - sautējumu. Gatavošana no cukini, paprikas, burkāniem un sīpoliem. Bērnam, kas jaunāks par 1 gadu, gatavo sautējumu var sasmalcināt ar blenderi.

Sastāvdaļas

Cukini 1 - 2 gab. Sīpoli 1 PC. Burkāns 1 PC. paprikas (dzeltens) 1 PC. Selerijas 1 filiāle Tomātu mērce 1 ēdamk Sāls garša Garšvielas (pēc izvēles) garša

Gatavošanas process

Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Pannā uzkarsē nedaudz olīveļļas (var pievienot sviestu) un tajā apcep sīpolus, līdz tie kļūst caurspīdīgi.

Selerijas zariņu nomazgā un smalki sakapā. Burkānus nomizo un sasmalcina uz vidējas rīves. Selerijas un burkānus pārnes uz pannu ar sīpoliem un dažas minūtes vāra uz lēnas uguns.

Cukini un piparus nomazgā, nomizo un sagriež mazos kubiņos.

Pārnes tos uz pannu un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.

Pēc tam sautējumā ielieciet karoti tomātu mērces.

Sāliet ragu pēc savas patikas un pievienojiet šķipsniņu garšvielu (koriandra, muskatrieksta vai piparu maisījuma) un labi samaisiet. Sautējumu sautē vēl dažas minūtes un izslēdz uguni.