mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Dārzeņu kāpostu sautējums

Dārzeņu kāpostu sautējums

868

Virtuve Franču

Kaloriju saturs 44,3 kcal

Porcijas 3 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 1,2 gr.

Tauki * 5 gr.

Ogļhidrāti* 6,7 g

Saturs

Dārzeņu sautējums ir brīnišķīgs ēdiens ar simtiem recepšu. Galvenais ir tas, ka visas sautējuma receptes ir pareizas, jo jūs varat apvienot pilnīgi jebkurus dārzeņus. Mūsu receptes pamatā ir kāposti un skvošs, kas ir vienkārši un populāri sezonas dārzeņi.

Sastāvdaļas

Olīvju eļļa 50 ml. Baltie kāposti 0,4 kg Cukini 0,5 kg Sīpoli 1 PC. Burkāns 100 g Svaigi tomāti 0,5 kg Ķiploki 2-3 zobi. Dilles 1 saišķis Sāls garša

Gatavošanas process

Noskalojiet kāpostus, nosusiniet tos un ļoti smalki sasmalciniet ar virtuves kombainu vai nazi. Nosūtiet to cept uz mērenas uguns.

Sagrieziet kubiņos jauno kabaci un pievienojiet kāpostiem. Ja jums ir pusmūža cukini, tad vispirms tas ir jātīra no ādas un no vidus.

Atsevišķā pannā apcep nomizotus un smalki sagrieztus sīpolus un burkānus. Sīpoliem jābūt zeltaini brūniem un burkāniem nedaudz mīkstiem.

Kad dārzeņi pannā ir gandrīz gatavi, pievienojiet tiem smalki sagrieztus vai biezenī sasmalcinātus tomātus. Tomātu nomaiņa ir pieļaujama arī tomātu pastā.

Piecas minūtes pirms vārīšanas beigām sautējumam pievieno ķiplokus, nomizotus un sasmalcinātus ar presi. Maisiet trauku un ļaujiet tam pagatavot, līdz tas ir mīksts.