mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Dārzeņu sautējums ar baklažāniem lēnā plītī

Dārzeņu sautējums ar baklažāniem lēnā plītī

1181

Virtuve Franču

Kaloriju saturs 33,9 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 1,6 gr.

Tauki * 3 gr.

Ogļhidrāti* 4,6 gr.

Dārzeņu sautējums ar baklažāniem lēnā plītī

Saturs

Dārzeņu sautējums ir ar vitamīniem bagātināts ēdiens, ko var izmantot kā atsevišķu ēdienu vai lielisku garnīru gaļai, mājputniem vai zivīm. Dārzeņu sautējumu var pagatavot no jebkura dārzeņa. Šodien es ierosinu pagatavot baklažānu sautējumu lēnā plītī.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas nepieciešamas, lai pagatavotu garšīgu sautējumu. Rūpīgi nomazgājiet baklažānus un cukīni. Cukini nomizo ar dārzeņu mizotāju. Izmantojot ēdamkaroti, vajadzības gadījumā noņemiet sēklu serdi. Nomizotus cukīni un baklažānus sagriež vidējos kubiņos.

Rūpīgi nomazgājiet papriku un burkānus. Papriku nomizo no sēklām un serdes, tad smalki sakapā. Burkānus nomizo ar mizotāju un sagriež plānās šķēlītēs.

Nomazgājiet zaļās pupiņas un ziedkāpostus. Ja izmantojat saldētus dārzeņus, izņemiet tos iepriekš un ļaujiet tiem nedaudz atkausēt, un pēc tam ievietojiet sietā vai caurdurī un noskalojiet zem auksta ūdens, ļaujiet liekajam šķidrumam notecēt.

Multivarkas bļodā ielej vajadzīgo olīveļļas daudzumu, pievieno papriku un burkānus un 5 minūtes vāra "Cep" režīmā, nepārtraukti maisot ar lāpstiņu.

Tad ievietojiet sagrieztas cukini un baklažānus multivarkas traukā.

Virsū liek zaļās pupiņas un ziedkāpostu.

Rūpīgi samaisiet dārzeņus, pārlejiet tomātus savā sulā, pievienojiet melnos piparus, garšvielas un galda sāli pēc garšas. Aizveriet ierīces vāku, multivarkas panelī iestatiet režīmu "Ugunsdzēšana", gatavošanas laiks ir 25 minūtes.