Dārzeņu sautējums ar sēnēm un cukini
0
1796
Virtuve
Itāļu
Kaloriju saturs
93,3 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
90 minūtes
Olbaltumvielas *
3,8 g
Tauki *
10,9 g
Ogļhidrāti*
8,1 gr.
Dārzeņu sautējums ir ēdiens, ko var pasniegt ne tikai kā pilnvērtīgas vieglas vakariņas vai pusdienas, bet arī kā sānu ēdienu. Jūsu uzmanībai piedāvātā recepte nav klasiska, jo tā apvieno vairāku veidu sēnes, cukīni un kartupeļus. Starp citu, pateicoties kartupeļiem, ēdiens kļūst apmierinošāks un kaloriskāks. Jebkurā gadījumā sautējumu pagatavošana nenozīmē stingru sastāvdaļu izvēles noteikumu ievērošanu: kvalitatīvo un kvantitatīvo sastāvu var pielāgot, pamatojoties uz viņu gaumi un vēlmēm.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Pirmkārt, mēs nodarbosimies ar kartupeļu sagatavošanu. Tam jābūt mazgātam, mizotam. Vēlreiz noskalojiet, ielieciet katliņā, ielejot ūdeni. Mēs nosūtām pannu uz uguni. Tikmēr sagrieziet mazgātos un žāvētos cukīnus kubiņos. ja cukini nav jauni, noņemiet no tiem mīksto serdi ar sēklām un noņemiet ādu. Sarīvē nomazgātus un nomizotus burkānus. Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Mēs nosūtām visus sasmalcinātus dārzeņus uz iepriekš uzkarsētu pannu, ielej ar nelielu daudzumu augu eļļas.
