Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Cukini
  3. ➠ Cukini ēdieni
  4. ➠ Dārzeņu sautējums ar cukini, baklažāniem, kartupeļiem lēnā plītī

Dārzeņu sautējums ar cukini, baklažāniem, kartupeļiem lēnā plītī

0
2157
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 40,1 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 80 minūtes
Olbaltumvielas * 1,2 gr.
Tauki * 3 gr.
Ogļhidrāti* 7,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Dārzeņu sautējums ar cukini, baklažāniem, kartupeļiem lēnā plītī
Saturs

Visu veidu dārzeņu ēdienu cienītājiem es vēlos piedāvāt brīnišķīgu recepti dārzeņu sautējumam ar cukini, baklažāniem un kartupeļiem, kas pagatavoti lēnā plītī. Ēdiens izrādās sulīgs, veselīgs un aromātisks. Tas tiek pasniegts atsevišķi vai tiek izmantots kā garnīrs gaļas un zivju ēdieniem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas.
solis 2 no 12
Rūpīgi nomazgājiet baklažānus, ja vēlaties, nomizojiet tos. Ielieciet sagatavotos baklažānus nedaudz sālītā aukstā ūdenī un atstājiet uz brīdi, lai atbrīvotos no rūgtuma.
solis 3 no 12
Noskalojiet kartupeļus zem auksta ūdens un pēc tam mizojiet tos ar dārzeņu mizotāju. Nomizotus kartupeļus sagriež vidēja izmēra kubiņos. Cukini labi nomazgā, tad nosusina un arī sagriež vidēja izmēra kubiņos. Ja izmantojat ne pārāk jaunas smadzenes, notīriet no sēklām un serdes un pēc tam sagrieziet kubiņos.
solis 4 no 12
Paprikas rūpīgi noskalojiet zem ūdens, nosusiniet, pēc tam noņemiet sēklas un serdi un sagrieziet kubiņos. Burkānus labi nomazgā, pēc tam nomizo ar dārzeņu mizotāju un sagriež šķēlītēs.
solis 5 no 12
Noskalojiet tomātus zem vēsa ūdens, nosusiniet, noņemiet kātiņu un sagrieziet mazās šķēlītēs. Iztukšojiet baklažānus caur sietu vai caurduri. Atstājiet to uz dažām minūtēm, lai glāzē būtu liekais mitrums, pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sagriež vidējos kubiņos.
solis 6 no 12
Sagatavojiet multivarkeri.
solis 7 no 12
Sīpolus nomizo, noskalo zem auksta ūdens un tad sagriež pusgredzenos. Multivarkas bļodas apakšā ielejiet nelielu daudzumu augu eļļas. Multivarkas panelī iestatiet programmu Cepšana, gatavošanas laiks ir 15 minūtes. Izklājiet sagatavotos sīpolus un laiku pa laikam maisot, apcepiet, līdz tie ir mīksti.
solis 8 no 12
Tad pievienojiet kartupeļus un papriku.
solis 9 no 12
Pēc tam sagatavotos cukīnus un baklažānus nosūtiet uz multivarkas bļodu.
solis 10 no 12
Pēdējos ievieto tomātus un burkānus. Garšojiet ar sāli un melnajiem pipariem pēc garšas. Ierīces panelī izvēlieties sautējuma programmu un iestatiet gatavošanas laiku uz 35 minūtēm. Aizveriet multivarkas vāku un pagatavojiet sautējumu, līdz atskan pīkstiens.
solis 11 no 12
Ķiplokus nomizo, noskalo zem ūdens un pēc tam sasmalcina ar nazi vai izlaiž caur presi. Atveriet multivarkas vāku, viegli samaisiet dārzeņu masu, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un pēc tam aizveriet ierīces vāku un atstājiet "Uzsildīšanas" režīmā apmēram 7-10 minūtes.
solis 12 no 12
Pasniedziet gatavo ēdienu porcijās, pēc vēlēšanās izrotājiet ar iecienītākajiem svaigiem garšaugiem, noskalojot zem auksta ūdens un pēc tam nomainot.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *