mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Dārzeņu sautējums ar gaļu, cukini, kartupeļiem, kāpostiem

Dārzeņu sautējums ar gaļu, cukini, kartupeļiem, kāpostiem

5679

Virtuve Itāļu

Kaloriju saturs 74,9 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 150 minūtes

Olbaltumvielas * 4,2 gr.

Tauki * 5,7 g

Ogļhidrāti* 8,2 gr.

Dārzeņu sautējums ar gaļu, cukini, kartupeļiem, kāpostiem

Saturs

Dārzeņu sautējums ar gaļu ir veselīgs, garšīgs un par pieņemamu cenu. Tas ir labākais variants pusdienām vai vakariņām, vienā šķīvī iegūstat sabalansētu barības vielu un vitamīnu komplektu, neviens neatstāj galdu bez papildinājuma.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Gaļu nomazgā, nosusina, sagriež kubiņos. Uzlieciet to uz iepriekš uzkarsētas pannas un apcepiet līdz zeltaini brūnai, pēc tam ielejiet nedaudz ūdens un vāriet zem slēgta vāka 1 stundu.

Dārzeņus labi nomazgā un nomizo. Burkānus sagriež plānās šķēlītēs. Nav nepieciešams mizot jaunos cukīnus no ādas, vienkārši sagriež tos šķēlītēs. Smalki sagrieziet kāpostus.

Noņemiet tomātiem mizu, sagrieziet mīkstumu mazos kubiņos. Sagrieziet kartupeļus mazos šķēlītēs.

Ielieciet burkānus, cukīni uz pannas uz gaļas, samaisiet un apcepiet 5-7 minūtes, līdz burkāni kļūst mīksti. Tad pievienojiet kāpostus, kartupeļus un tomātus, samaisiet un vāriet visu kopā 5 minūtes.

Izšķīdiniet tomātu pastu ar ūdeni, ielejiet to pannā, samaisiet un sautējiet 25 minūtes. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, sāli un piparus pēc garšas, samaisiet, ļaujiet traukam pāris minūtes ievilkties un noņemiet pannu no uguns. Pirms pasniegšanas pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Labu apetīti!