Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Otrā ēdiena receptes
  3. ➠ Otrie kursi katrai dienai
  4. ➠ Dārzeņu sautējums ar ķirbi un gaļu

Dārzeņu sautējums ar ķirbi un gaļu

0
1161
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 83,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 5,5 gr.
Tauki * 14,4 g
Ogļhidrāti* 7,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Dārzeņu sautējums ar ķirbi un gaļu
Saturs

Sautējums ar ķirbi un gaļu ir garšīgs un apmierinošs ēdiens visai ģimenei! Recepte ir vienkārša, bet sautējums izrādās bagāts, ar patīkamu saldu pēcgaršu. Ķirbis labi sader ar jebkura veida gaļu, ieskaitot liellopu gaļu. Jūs varat pasniegt sautējumu kā neatkarīgu ēdienu vai papildus sānu ēdienam.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Noskalojiet liellopu gaļu, nosusiniet to ar papīra dvieli un sagrieziet mazos gabaliņos.
solis 2 no 7
Pannā ielej augu eļļu un uzkarsē. Cepiet gaļu uz lielas uguns līdz zeltaini brūnai.
solis 3 no 7
Sīpolus nomizo, sagriež pusgredzenos vai vairāk. Mēs nosūtām sīpolus uz liellopa gaļas pannu un visu kopā apcepam apmēram 5 minūtes.
solis 4 no 7
Tālāk pannā ielej ūdeni, pēc vārīšanās gaļu uz lēnas uguns vāra apmēram stundu uz minimālas uguns.
solis 5 no 7
Ķirbi nomizo un izņem sēklas, mīkstumu sagriež mazos kubiņos.
solis 6 no 7
Pēc brīža mēs nosūtām ķirbi uz pannu gaļai un sīpoliem, pagatavojiet trauku zem slēgta vāka 10-15 minūtes. Gandrīz pašās beigās sautējumu garšojiet ar sāli, maltiem pipariem un estragonu un pievienojiet smalki sagrieztu ķiploku. Mēs visu sajaucam. Kad ēdiens ir gatavs, tas jāļauj brūvēt 20-30 minūtes.
solis 7 no 7
Dārzeņu sautējums ar ķirbi un gaļu ir gatavs! Pasniedz karstu. Ja vēlaties, izrotājiet ar svaigiem garšaugiem.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *