Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Cukini
  3. ➠ Cukini ēdieni
  4. ➠ Sautēts dārzeņu sautējums

Sautēts dārzeņu sautējums

0
1068
Virtuve Franču
Kaloriju saturs 78,8 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 65 minūtes
Olbaltumvielas * 2,1 gr.
Tauki * 4,7 gr.
Ogļhidrāti* 12,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Sautēts dārzeņu sautējums
Saturs

Īpaši vasarā, dārzeņu sezonā, jūs vēlaties tos sautēt un pagatavot kaut ko garšīgu un veselīgu, piemēram, karstu sautējumu. Mēs sautēsim dārzeņus ar skābo krējumu, bez tomātiem, tāpēc ēdiens izrādīsies bez tomātu skābuma ar krēmīgu garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 7
Sīpolus un burkānus nomizo un noskalo zem tekoša ūdens. Sīpolu sagriež pusgredzenos un burkānus sagriež plānās šķēlītēs. Pārlejiet dārzeņus katliņā ar eļļu un apcepiet 5 minūtes zemā siltumā, maisot.
solis 2 no 7
Kartupeļus nomizo un labi nomazgā. Sagriež bumbuļus kubiciņos un ievieto katliņā, ielej 1/3 tase ūdens un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
solis 3 no 7
Kāpostus smalki sakapā un liek katliņā, samaisa un vāra vēl 5 minūtes.
solis 4 no 7
Cukini noskalo, nogriež astes un sagriež mazos gabaliņos. Pārnes tos uz kastroli, samaisa.
solis 5 no 7
Baklažānus nomizo, sagriež plānās paplāksnēs un iemērc miltos. Nosūtiet baklažānus kopējā katlā, apkaisa ar sāli un pipariem pēc garšas.
solis 6 no 7
Ielej 1/3 tase ūdens un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes, laiku pa laikam maisot. Pievienojiet skābo krējumu, samaisiet un vāriet 5 minūtes.
solis 7 no 7
Katliņā ieber sasmalcinātus ķiplokus, smalki sagrieztus garšaugus un izņem no plīts. Sautējumu atstāj zem vāka 5 minūtes, lai iesūcas aromātos un pasniedz.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *