mājas
➠ Otrā ēdiena receptes
➠ Otrie kursi katrai dienai
➠ Dārzeņu sautējums cepeškrāsnī

Dārzeņu sautējums cepeškrāsnī

1340

Virtuve Itāļu

Kaloriju saturs 32,4 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 1,3 gr.

Tauki * 2,7 gr.

Ogļhidrāti* 4,8 gr.

Saturs

Krāsnī cepti dārzeņu sautējumi ir veselīgāki, jo dārzeņi nav jācep pannā lielā eļļas daudzumā. Tāpat nav nepieciešams stāvēt un maisīt, lai sautējums nedeg, tas ietaupa mājsaimnieces kādu laiku.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Izjauciet brokoļus ziedkopās, mizojiet sīpolu un sagrieziet pusgredzenos.

Selerijas kātiņus sagriež gredzenos, nomizo un sarīvē burkānus.

Izņemiet sēklas no pipariem, noskalojiet to aukstā ūdenī un arī sasmalciniet mazos gabaliņos. Sagrieziet tomātu sloksnēs.

Ielieciet visus dārzeņus lielā bļodā, pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus, pievienojiet sāli un piparus, ielejiet augu eļļu un samaisiet. Ielieciet iegūto dārzeņu masu cepšanas traukā.