mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Dārzeņu sautējums katliņā

Dārzeņu sautējums katliņā

2748

Virtuve Franču

Kaloriju saturs 39,9 kcal

Porcijas 5 ports.

Gatavošanas laiks 70 minūtes

Olbaltumvielas * 1 gr.

Tauki * 3,8 g

Ogļhidrāti* 7 gr.

Saturs

Šādu ēdienu var droši pagatavot gavēņa laikā vai jebkuram citam gadījumam. Smaržīgs sautējums ķiploku garšvielu dēļ un garšīgs lēnas vārīšanās laikā katliņā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Nomizojiet ķiplokus. Noskalojiet un sasmalciniet to javas ar 1/3 tējk. sāls. Nomazgājiet zaļumus, sasmalciniet un sajauciet ar ķiploku masu.

Nomazgājiet un mizojiet kartupeļus, papriku un burkānus. Izgrieziet piparus no kodoliem, sadalot tos uz pusēm. Nomazgājiet cukini un tomātu. Noņemiet tomāta kāta pamatni ar nazi.

Visus dārzeņus sagriež kubiņos. Sīpolu nomizo un pietiekami smalki sakapā. Katliņā ielej eļļu un uzliek uguni. Pievienojiet sīpolu un apcepiet minūti, laiku pa laikam maisot.

Pārlejiet kartupeļus un burkānus katliņā un apcepiet uz lēnas uguns 10 minūtes, laiku pa laikam maisot. Nosūtiet traukā piparus un tomātus, samaisiet un vāriet 5 minūtes.