mājas
➠ Otrā ēdiena receptes
➠ Otrie kursi katrai dienai
➠ Dārzeņu sautējums spiediena katlā

Dārzeņu sautējums spiediena katlā

2013

Virtuve Franču

Kaloriju saturs 42,3 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 1,5 gr.

Tauki * 3,1 gr.

Ogļhidrāti* 6,7 g

Saturs

Dārzeņu sautējumu var pagatavot ar visdažādākajiem dārzeņiem. Dārzeņu sautējumu ēd gan kā neatkarīgu ēdienu, gan izmanto kā ēstgribu. Šodien es ierosinu pagatavot diētisko dārzeņu ēdienu spiediena katlā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas dārzeņu sautējumam. Rūpīgi nomazgājiet kartupeļus un burkānus, mizojiet tos ar dārzeņu mizotāju. Sarkano sīpolu nomizo, noskalo zem auksta ūdens. Cukini nomazgā, nosusina un nomizo ar dārzeņu mizotāju.

Ielejiet spiediena katla bļodā nepieciešamo augu eļļas daudzumu. Nomizotus kartupeļus sagriež mazos kubiņos un liek spiediena katla apakšā.

Nomizotus cukīni sagriež mazos kubiņos un liek virsū kartupeļiem.

Smalki sagrieziet kāpostus ar asu nazi. Nomizotu sarkano sīpolu sagriež plānos pusgredzenos.

Sasmalcinātos dārzeņus ievietojiet ātrās plīts traukā virs kabača.

Nomizotus burkānus sagriež mazos kubiņos.

Ievietojiet kubiņos sagrieztus burkānus ar pārējām sastāvdaļām.

Pēc kātiņa noņemšanas rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet tomātus, sagrieztus kubiņos, un pēc tam pievienojiet spiediena katla bļodā.

Pēc tam izklājiet saldētās zaļās pupiņas. Garšojiet ar sāli un melnajiem pipariem pēc garšas.

Aizveriet ierīces vāku, spiediena katla panelī iestatiet režīmu "Dārzeņi", gatavošanas laiks 20 minūtes. Aizveriet tvaika vārstu. Noklikšķiniet uz pogas "Sākt".

Pēc skaņas signāla atveriet tvaika vārstu un pagaidiet, līdz izplūst viss tvaiks, atveriet spiediena katla vāku un izslēdziet ierīci. Gatavo dārzeņu sautējumu viegli samaisiet.