mājas
➠ Cukini
➠ Cukini ēdieni
➠ Dārzeņu cukini laivas

Dārzeņu cukini laivas

1704

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 47,5 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 75 minūtes

Olbaltumvielas * 1,2 gr.

Tauki * 4,3 gr.

Ogļhidrāti* 3,7 gr.

Saturs

Parasti skvoša laivas ir pildītas ar gaļas pildījumu, bet kurš teica, ka bez gaļas tās nevar pagatavot? Izrādās garda un maiga dārzeņu ēdiena versija, kas garšo kā sautējums.

Sastāvdaļas

Cukini 3 gab. Baklažāns 1 PC. Burkāns 2 gab. Ķiploki 2 zobs. Zaļie garša Svaigi tomāti 1 PC. Sīpoli 1 PC. Majonēze 20 gr.

Gatavošanas process

Cukini nomazgā, nomizo un gareniski pārgriež uz pusēm. Ar tējkaroti noņemiet mīkstumu un sēklas, veidojot laivas. Galvenais ir nevis salauzt sagataves. Cepšanas lapu ieziediet ar augu eļļu, ielieciet uz tās cukīni un ievietojiet cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 180 grādiem, 20 minūtes.

Tomātus pārlej ar verdošu ūdeni, lai noņemtu miziņu.

Sīpolu nomizo, smalki sagriež un apcep eļļā līdz zeltaini brūnai.

Burkānus sarīvē uz rupjās rīves, baklažānus sagriež mazos kubiņos. Baklažānu vietā varat ņemt 4 sēnes. Tomātu sagriež lielos kubiņos. Dariet to pašu ar cukini mīkstumu. Eļļā apcep cukini mīkstumu, burkānus, baklažānus, tomātu un smalki sagrieztus ķiplokus. Cep 15 minūtes, iemaisa sīpolu.