mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Auzu pankūkas ar kefīru

Auzu pankūkas ar kefīru

1276

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 183,8 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 50 minūtes

Olbaltumvielas * 8,4 gr.

Tauki * 7,9 gr.

Ogļhidrāti* 40,1 g

Saturs

Es vēlos dalīties ar interesantu recepti auzu pankūkām ar kefīru. Lai iegūtu veselīgāko un diētiskāko pankūku recepti, samaziniet kviešu miltu daudzumu vai nomainiet tos ar pilngraudu miltiem. Kviešu miltu daudzumu var aizstāt arī ar auzu pārslām. Eksperimentējiet un atrodiet sev ideālu recepti. Līdz tam izmēģiniet manu recepti.

Sastāvdaļas

Kefīrs 400 ml. Graudaugi 1,5 ēdamk. Kviešu milti 1 ēdamk. Smalkais cukurs 60 gr. Cepamā soda 0,5 tējk Cepamais pulveris 1 tējk Dārzeņu eļļa 2 ēdamk Ola 1 dators. Dārzeņu eļļa cepšanai

Gatavošanas process

Vispirms sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas kefīra auzu pankūkām. Auzu pārslas samaļ ne pārāk smalki, izmantojot kafijas dzirnaviņas vai blenderi. Ielieciet dziļā traukā un piepildiet ar nepieciešamo kefīra daudzumu, rūpīgi samaisiet un atstājiet apmēram 15-20 minūtes, lai uzbriest.

Uzbriedušajā masā ielauziet vistas olu un ielejiet augu eļļu, rūpīgi samaisiet līdz viendabīgai konsistencei.

Atsevišķā traukā apvienojiet nepieciešamo daudzumu granulētā cukura, cepamā soda un kviešu miltus, kas iepriekš izsijāti caur smalku sietu, ar cepamo pulveri. Rūpīgi samaisiet ar putojamo slotiņu un pēc tam pakāpeniski pievienojiet sagatavotajai mīklai. Mīklu labi samaisa, līdz veidojas viendabīga masa un kunkuļi pilnībā izzūd.

Uz vidējas uguns labi uzkarsē pannu ar biezu dibenu. Pēc tam noslaukiet ar mazu augu eļļu. Izmantojot ēdamkaroti, viegli izklājiet mīklu noteiktā attālumā viens no otra, vienmērīgi sadalot to pa visu pannas virsmu. Cepiet līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.

Gatavās pankūkas liek uz šķīvja vai lielas pasniegšanas šķīvja. Pasniedziet vārītas auzu pankūkas ar kefīru uz galda porcijās iecienītākajiem karstajiem dzērieniem, ja vēlaties, pievienojiet iecienītāko mērci vai pildvielu - ievārījumu, ievārījumu, sīrupu, iebiezinātu pienu vai skābo krējumu.

Izbaudiet savu tēju!