mājas
➠ Pankūkas, pankūkas
➠ Amerikāņu pankūkas
➠ Pankūkas bez cukura

Pankūkas bez cukura

1677

Virtuve Amerikāņu

Kaloriju saturs 218,3 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 40 minūtes

Olbaltumvielas * 9,4 gr.

Tauki * 6,6 gr.

Ogļhidrāti* 37,8 g

Saturs

Pankūkas bez cukura var pagatavot ar banānu. Tas piešķirs smalku patīkamu smaržu un mitru tekstūru, un pārgatavojies banāns ar tumšu miziņu labi derēs cepšanai. Šajā receptē jūs esat aicināts mīcīt mīklu ar kefīru un no auzu pārslām un kviešu miltiem vienādos daudzumos. Mīklai ieteicams pievienot nedaudz matcha zaļās tējas, tas ir, tējas pulveri.

Sastāvdaļas

Banāns 1 PC. Ola 1 PC. Auzu milti 3 ēdamk Kefīrs 1 ēdamk. Verdošs ūdens 0,25 ēdamk. Cepamā soda 0,5 tējk Olīvju eļļa 1 tējk Matcha tēja 2 tējk Kviešu milti 3 ēdamk

Gatavošanas process

Ielieciet vienu banānu, mizotu un sagrieztu gabaliņos, blendera traukā. Bļodā ielej kefīru, verdošu ūdeni, iesit olu un pievieno matcha tēju un sāli. Visas šīs sastāvdaļas sasmalcina līdz gludai.

Atsevišķā traukā ielejiet divu veidu miltus (lai iegūtu auzu miltus, sasmalciniet auzu pārslas kafijas dzirnaviņās). Kartupeļu biezeni no blendera ielej miltos un mīca mīklu tā, lai nebūtu kunkuļu. Atstājiet mīklu 15-20 minūtes. Šajā laikā tas kļūs biezs.

Uzkarsē pannu un nedaudz apslaka ar olīveļļu. Mīklu lej pannā un cep pankūkas. Cep tos uz vidējas uguns, pārklāti un 2 minūtes katrā pusē. Pankūkas nelīp pie pannas un viegli apgāžas.