Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Pankūkas, pankūkas
  3. ➠ Amerikāņu pankūkas
  4. ➠ Pankūkas bez soda

Pankūkas bez soda

0
1285
Virtuve Amerikāņu
Kaloriju saturs 231,4 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 10,9 g
Tauki * 12,9 gr.
Ogļhidrāti* 31,3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Pankūkas bez soda
Saturs

Es iesaku pagatavot smalkākās pankūkas bez soda. Pankūkas tiek pagatavotas ātri un vienkārši, neprasa īpašus izdevumus. Produkti tiek izmantoti parastā sagatavošanā, un tos var atrast pie jebkuras mājsaimnieces. Pankūkas tiek pasniegtas ar skābu krējumu, sīrupu, ievārījumu, ievārījumu vai iebiezinātu pienu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Sagatavojiet visu nepieciešamo ēdienu pankūkām bez soda.
solis 2 no 9
Sadaliet vistas olas baltumos un dzeltenumos. Pievienojiet granulētu cukuru vistas dzeltenumiem traukā. Sāciet sitienu ar mazu maisītāja ātrumu, pakāpeniski palielinot ātrumu.
solis 3 no 9
Sakuļ, līdz masa kļūst gaišāka un aptuveni divkāršojas. Nepārtraucot putošanu, plānā straumē ielej pienu. Maisiet ar maisītāju vēl dažas minūtes.
solis 4 no 9
Dažos soļos iepazīstiniet ar iepriekš izsijātiem augstākās kvalitātes kviešu miltiem. Turpiniet maisīšanu ar maisītāju ar mazu ātrumu.
solis 5 no 9
Pakāpeniski ielejiet augu eļļu bez smaržas.
solis 6 no 9
Sakuļ olu baltumus ar sāli līdz stingrām putām.
solis 7 no 9
Mīklai vairākos posmos pievienojiet saputotus olu baltumus. Viegli samaisiet no apakšas uz augšu ar karoti vai silikona lāpstiņu.
solis 8 no 9
Labi uzsildiet pannu un izklājiet mīklu. Pagatavojiet, līdz mīkla ir blāva.
solis 9 no 9
Pēc tam pagrieziet lāpstiņu uz otru pusi un pagatavojiet vēl dažas minūtes. Tāpēc apcep visas pankūkas, līdz mīkla beidzas. Pasniedziet gatavas pankūkas ar sīrupu vai ievārījumu, ja vēlaties.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *