Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Pankūkas, pankūkas
  3. ➠ Amerikāņu pankūkas
  4. ➠ Pankūkas ar mandeļu pienu

Pankūkas ar mandeļu pienu

0
3628
Virtuve Amerikāņu
Kaloriju saturs 312,8 kcal
Porcijas 10 osta.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 15,3 g
Tauki * 26,6 gr.
Ogļhidrāti* 43,7 g
* uz 100 gr. produkts
Pankūkas ar mandeļu pienu
Saturs

Jūsu uzmanība tiek aicināta uz neparastu pankūku cepšanas recepti. Mīciet mīklu ar mandeļu pienu, kas padarīs jūsu ceptas preces ļoti aromātiskas. Mandeļu pienu ir viegli pagatavot mājās. Šādu pankūku pagatavošana neatšķiras no parastās receptes. Mīklu mīca ar cepamo pulveri un mandeļu pankūkas cep sausā pannā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Sagatavojiet mandeļu pienu iepriekš. To var izgatavot jebkurā tilpumā un uzglabāt ledusskapī vairākas dienas. Uz nakti iemērciet riekstus aukstā ūdenī.
solis 2 no 10
Pēc tam noteciniet ūdeni un izskalojiet mandeles. Ielieciet mazgātās mandeles blendera traukā, pievienojiet medu, kanēli un ūdeni un sasmalciniet līdz viendabīgai masai.
solis 3 no 10
Izspiediet iegūto masu caur vairākās kārtās salocītu marli, lai jūs iegūtu glāzi mandeļu piena.
solis 4 no 10
Sadaliet olas bļodā mīklas mīcīšanai, pievienojiet sāli, cukuru, ielejiet glāzi mandeļu piena, kas uzsildīts mikroviļņu krāsnī, un ar putojamo slotiņu visu labi sakuļ.
solis 5 no 10
Miltus izsijā uz sieta un pārlej ar sakultām olām. Mīciet mīklu ar slotiņu. Tam vajadzētu būt konsistencei, piemēram, biezam krējumam, un tajā nedrīkst būt gabaliņi.
solis 6 no 10
Mīcītajā mīklā ielej maisiņu ar cepamo pulveri un vēlreiz samaisa.
solis 7 no 10
Labi sakarsē sausu pannu uz lielas uguns, tad samazina siltumu līdz vidējai un var cept pankūkas. Ielejiet mīklu pannā tādā daudzumā, lai pankūka būtu līdz 10-15 cm diametrā, ne vairāk.
solis 8 no 10
Cepiet pankūku vienā pusē, līdz parādās vairāki burbuļi, un pēc tam apgrieziet.
solis 9 no 10
Zelta garoza ceptajā pankūkas pusē neļauj burbuļiem izkļūt, un tas padara pankūku lielāku un biezāku. No sagatavotās mīklas jums vajadzētu iegūt 10-12 pankūkas.
solis 10 no 10
Izceptās pankūkas mandeļu pienā liek kaudzītē uz šķīvja un pasniedz ar brokastīm ar svaigām ogām un krējumu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *