Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Pankūkas, pankūkas
  3. ➠ Amerikāņu pankūkas
  4. ➠ Pankūkas uz ūdens

Pankūkas uz ūdens

0
2258
Virtuve Amerikāņu
Kaloriju saturs 276,5 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * 9,2 gr.
Tauki * 6,8 g
Ogļhidrāti* 68,3 g
* uz 100 gr. produkts
Pankūkas uz ūdens
Saturs

Pankūkas ir mazas, maigas amerikāņu pankūkas, kas garšo pēc biskvīta. Ir daudz veidu, kā tos sagatavot: mīklu pankūkām gatavo ar pienu, kefīru, kakao, šokolādi, banānu. Šodien mēs pagatavosim pankūkas ūdenī - izrādās lieliska pankūku versija no minimāla sastāvdaļu daudzuma.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Atdaliet dzeltenumu no olbaltumvielām. Pagaidām mēs nosūtām olbaltumvielas uz ledusskapi. Labi sakuliet zheltov ar slotiņu vai maisītāju. Dzeltenumam pievieno ūdeni (pievieno parastu, filtrētu ūdeni) un labi samaisa.
solis 2 no 5
Šķidrajam maisījumam pievieno sāli, vanilīnu, vēj miltus ar cepamo pulveri. Visu kārtīgi samīca ar karoti.
solis 3 no 5
Mīklai pievieno olīveļļu. Mēs izņemam olbaltumvielas no ledusskapja, pievienojam tam cukuru un sakuļam ar mikseri līdz pūkainai. Pēc tam mīklai pievieno sakulto masu. Viegli samaisiet mīklu no apakšas uz augšu, lai nenogulsnētos olbaltumvielas.
solis 4 no 5
Mēs uzkarsējam pannu, ievietojam 3 ēdamkarotes mīklas sausās pannas centrā, jums nav nepieciešams noliekt pannu, mīkla izkliedēsies pati. Pankūku apcep pāris minūtes, kad mīkla virsū nedaudz izcepusies, parādās raksturīgi caurumi un mīkla kļūst blāva - apgriez pankūku uz otru pusi un apcep līdz zeltaini brūnai.
solis 5 no 5
Pasniedziet gatavas siltas pankūkas ar skābu krējumu, ievārījumu, iebiezinātu pienu vai iecienītāko krējumu. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *