Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Lieldienu kūkas
  3. ➠ Receptes Lieldienām 2021
  4. ➠ Lieldienu kūka kā pūka

Lieldienu kūka kā pūka

0
6709
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 320,4 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 5 h
Olbaltumvielas * 6,8 g
Tauki * 14,4 g
Ogļhidrāti* 43,8 g
* uz 100 gr. produkts
Lieldienu kūka kā pūka
Saturs

Šeit ir Lieldienu kūkas recepte, kas patiks vieglu un gaisīgu konditorejas izstrādājumu cienītājiem. Šī kūka izrādās mēreni salda, un pats galvenais - ļoti garšīga. Vanilīns un citrona miziņa maizēm piešķir unikālu garšu. Ja veicat receptē aprakstītās darbības, rezultāts jūs patīkami pārsteigs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 13
Mēs sildām pienu līdz siltam stāvoklim, ielejam to dziļā traukā. Pievienojiet tam raugu un vienu ēdamkaroti granulēta cukura. Mēs visu sajaucam.
solis 2 no 13
Pēc tam rauga maisījumā iesijā kviešu miltus (300 g). Sastāvdaļas sajauc. Mēs ievietojam mīklu siltā vietā 60 minūtes.
solis 3 no 13
Rozīnes rūpīgi izskalojiet zem tekoša ūdens. Pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm. Mēs darām to pašu ar sukādes augļiem.
solis 4 no 13
Ielejiet valriekstus blendera traukā un sasmalciniet.
solis 5 no 13
Ielejiet vistas olas bļodā, pievienojiet vanilīnu, šķipsniņu sāls un atlikušo granulēto cukuru. Sakuļ olu-cukura maisītāju ar mikseri 5 minūtes. Šajā laikā maisījums kļūs balts.
solis 6 no 13
Pēc tam olu-cukura maisījumu pārnes mīklai. Mēs šeit ievietojām arī mīkstinātu sviestu. Mēs visu sajaucam.
solis 7 no 13
Atlieciet pāris ēdamkarotes žāvētu augļu miltu. Tālāk jums pakāpeniski jāpievieno atlikušie kviešu milti pārējām sastāvdaļām. Ērtības labad mīciet mīklu ar maisītāju, pēc tam atstājiet siltā vietā 60 minūtes.
solis 8 no 13
Mēs ievietojām rozīnes un sukādes augļus caurdurī, tādējādi ļaujot šķidrumam notecēt. Pēc tam ielejiet sukādes un rozīnes uz papīra dvieļa, lai tās pēc iespējas izžūtu.
solis 9 no 13
Apkaisiet žāvētos augļus ar atlikušajiem kviešu miltiem. Šajā formā tos būs vieglāk ieviest mīklā.
solis 10 no 13
Tad mīklā ieliekam sasmalcinātus valriekstus, sukādes, rozīnes un citrona miziņu. Mīciet to, vienmērīgi sadalot pildījumu. Mēs ievietojam mīklu siltā vietā 60 minūtes.
solis 11 no 13
Bagātīgi ieeļļojiet rokas ar augu eļļu, pēc tam mīciet mīklu. Pēc tam mēs izkārtojam mīklu formās, piepildot tās par aptuveni trešdaļu. Pārklāj ar dvieli un atstāj siltā vietā 40 minūtes. Šajā posmā jums jāieslēdz cepeškrāsns, lai tā sasiltu, iestatot temperatūru līdz 180 grādiem.
solis 12 no 13
Mēs nosūtām kūkas cept iepriekš uzkarsētā krāsnī 40-50 minūtes. Pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmais.
solis 13 no 13
Gatavām kūkām jābūt dekorētām ar glazūru un mīklas smidzinātājiem.

Izbaudiet savu tēju!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *