Lieldienu kūka ar pienu maizes automātā
0
499
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
270,5 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
4 h
Olbaltumvielas *
6,3 gr.
Tauki *
10,5 g
Ogļhidrāti*
45,2 g
Lai Lieldienu kūka būtu garšīga un bagāta, mīkla jāsamīca pienā. Mēs iesakām izmantot sauso raugu. Kā aromatizējošas piedevas ņemam žāvētas aprikozes, rozīnes un priežu riekstus - šī kombinācija mīklai piešķirs gan saldas notis, gan nelielu skābumu, gan izteiktu riekstu niansi. Garoza izrādās gaisīga, poraina, garoza ir blīva, zeltaina. Pēdējais pieskāriens ir apledojums uz virsmas.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Tālāk pievienojiet olu. Sviestu sagriež gabaliņos un liek bļodā. Mēs ieliekam sāli, vanilīnu, granulētu cukuru. Žāvētas aprikozes un rozīnes nomazgā siltā ūdenī un nosusina uz dvieļa. Žāvētas aprikozes sagriež mazos kubiņos, proporcionāli rozīnēm. Bļodā ieber sasmalcinātas žāvētas aprikozes, rozīnes un priežu riekstus.
Ļaujiet ceptiem izstrādājumiem atdzist. Gatavojot glazūru. Lai to izdarītu, bļodā ieber pūdercukuru. Mazās porcijās ielej citrona sulu un visu samaisa, līdz iegūta bieza masa. Siltās kūkas virsmu ieziežam ar iegūto glazūru, ļaujam masai plūst gar malām un veidojam raksturīgas dekoratīvas svītras. Virsū pārkaisa smalkmaizītes. Mēs uzglabājam kūku noslēgtā traukā, lai tā būtu mīksta.
Labu apetīti!