Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Garšvielas un garšaugi
  3. ➠ Ķiploku bultiņas
  4. ➠ Ķiploku bultu pasta ziemai

Ķiploku bultu pasta ziemai

0
4758
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 126,1 kcal
Porcijas 0,5 l.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 12,7 g
Ogļhidrāti* 5,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ķiploku bultu pasta ziemai
Saturs

Ķiploku bultiņām, īpaši jauniem dzinumiem, ir atšķirīga garša un labvēlīgas vielas, salīdzinot ar ķiploku galvām. Tos parasti lieki izmet. Šajā receptē jūs esat aicināti pagatavot makaronus no bultiņām. To var turēt burkās vai sasaldēt. Jūs lieliski papildināsit jebkuru malto gaļu, zupu vai mērci.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Pie ķiploku bultiņām noņemiet ziedkopas un nogrieziet stublāju apakšējās daļas. Ja ķiploku bultas ir nedaudz pārgatavojušās, noņemiet rūgtumu, pārlejot tās ar verdošu ūdeni vai kādu laiku marinējot etiķī un medū. Pēc tam bultiņas labi nomazgā, sagriež mazos gabaliņos un nosusina ar salveti.
solis 2 no 6
Sagatavotās bultiņas samaļ viendabīgā pastā, izmantojot blenderi vai gaļas mašīnā ar smalku režģi.
solis 3 no 6
Iegūtajā pastā ielejiet aprēķināto rupjā sāls daudzumu, bet ne jodētu.
solis 4 no 6
Pēc tam makaroniem pievieno jebkuru augu eļļu (kukurūzu, olīvu vai rapšu sēklas). Makaroniem varat pievienot smalki sagrieztus asos piparus un svaigus garšaugus.
solis 5 no 6
Labi samaisiet pastu ar sāli, eļļu un garšvielām. Sagatavotos makaronus var iepakot paciņās vai folijas gabaliņos un ievietot saldētavā.
solis 6 no 6
Ražas novākšanai ziemā pārnesiet ķiploku pastu uz sterilām burkām, pārlejiet ar eļļu un cieši aizveriet. Glabājiet burkas ar ķiploku bultu pastu ledusskapī.

Ēd veselībai un labiem sagatavošanās darbiem!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *