Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara makaroni ar speķi, bez krējuma

Carbonara makaroni ar speķi, bez krējuma

0
1509
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 338,9 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 21,5 g
Tauki * 26,3 gr.
Ogļhidrāti* 24,2 g
* uz 100 gr. produkts
Carbonara makaroni ar speķi, bez krējuma
Saturs

Ja jums nepatīk visu brīvo laiku pavadīt virtuvē, iesaku pagatavot makaronus Carbonara ar speķi bez krējuma. Recepte ir pietiekami vienkārša un neaizņems daudz laika. Tā rezultātā pusdienās vai vakariņās jūs iegūsit neparasti ēstgribu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Sagrieziet bekonu mazos kubiņos. Jūs varat izmantot jebkuru speķi - neapstrādātu, termiski neapstrādātu vai kūpinātu -vārītu.
solis 2 no 11
Sadaliet vistas olas dziļā traukā. Ar slotiņu vai dakšiņu samaisiet līdz gludai.
solis 3 no 11
Katliņā ielej ūdeni, uzliek uguni un uzvāra, sāli, pievieno nepieciešamo spageti daudzumu. Pagatavojiet līdz al dente uz makaronu iepakojuma norādīto laiku. Spageti vietā var izmantot jebkura veida makaronus.
solis 4 no 11
Ķiplokus nomizo, noskalo vēsā ūdenī un sasmalcina ar naža plakano pusi.
solis 5 no 11
Pannu labi uzkarsē uz lēnas uguns, pievieno vajadzīgo sviesta daudzumu, sasmalcinātu speķi un saspiestu ķiploku.
solis 6 no 11
Nepārtraukti maisot, nedaudz apcepot.
solis 7 no 11
Izvārītos spageti notecina caur sietiņu vai sietu. Nosūtiet gatavos makaronus uz pannu. Rūpīgi samaisiet.
solis 8 no 11
Sarīvējiet Pecorino sieru uz smalkas rīves un ielieciet pannā. Pecorino vietā var izmantot jebkuru cieto sieru. Tad pievieno sakultas vistas olas.
solis 9 no 11
Rūpīgi samaisiet. Pastas karsē pāris minūtes, nepārtraukti maisot, un noņem no uguns.
solis 10 no 11
Sagatavotos makaronus liek uz porciju šķīvjiem.
solis 11 no 11
Parmezāna sieru sarīvē uz smalkas rīves Pasniedz aromātiskus un sulīgus makaronus Carbonara ar speķi bez krējuma, pārkaisa ar sasmalcinātu Parmezāna sieru.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *