Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara makaroni ar speķi un sēnēm krēmīgā mērcē

Carbonara makaroni ar speķi un sēnēm krēmīgā mērcē

0
746
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 263,2 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 35 minūtes
Olbaltumvielas * 13,3 gr.
Tauki * 23,6 gr.
Ogļhidrāti* 23,8 g
* uz 100 gr. produkts
Carbonara makaroni ar speķi un sēnēm krēmīgā mērcē
Saturs

Šodien es vēlos dalīties ar brīnišķīgu itāļu virtuves ēdienu. Makaroni Carbonara ar speķi un sēnēm krēmīgā mērcē izrādās aromātiski un diezgan apetīti rosinoši. Šis ēdiens ir lieliski piemērots gan ikdienai, gan svētku vakariņām. Noteikti gatavojiet un būsiet apmierināti!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Šampinjonus nomizo, sagriež plānās šķēlītēs. Sīpolus nomizo, noskalo un smalki sakapā. Parmezāna sieru sarīvē uz smalkas rīves. Sagrieziet speķi plānās šķēlītēs. Ķiplokus nomizo un noskalo.
solis 2 no 6
Labi uzkarsē pannu vidējā siltumā. Ielejiet olīveļļu. Pievienojiet sagatavoto bekonu un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Pēc tam izņem no pannas. Cepamajā pannā ielieciet sasmalcinātus sīpolus un apcepiet, līdz tie ir mīksti.
solis 3 no 6
Ceptajiem sīpoliem pievieno sēnes un ķiplokus, kas izlaisti caur presi, cep, līdz izdalītā sula pilnībā iztvaiko.
solis 4 no 6
Pēc tam ielej vajadzīgo krējuma daudzumu. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Pievienojiet provinciešu garšaugus. Novietojiet mērci līdz biezai.
solis 5 no 6
Katliņā ielej lielu daudzumu auksta ūdens, uzliek uguni un uzvāra, labi sāli, liek nepieciešamo spageti daudzumu. Pagatavojiet līdz al dente uz makaronu iepakojuma norādīto laiku. Pēc tam izlejiet spageti caur sietu vai sietu.
solis 6 no 6
Sagatavotos spageti kārto pa daļām, pārkaisa ar sagatavoto krēmveida mērci, tad pievieno ceptu speķi, pārlej ar sakultām paipalu olām un pārkaisa ar sasmalcinātu Parmezāna sieru. Pasniedziet makaronus Carbonara ar speķi un sēnēm krēmīgā mērcē, dekorējot ar bazilika lapu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *