Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara makaroni ar speķi un krējumu - klasiska recepte

Carbonara makaroni ar speķi un krējumu - klasiska recepte

0
411
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 365,5 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 19,2 g
Tauki * 31,8 g
Ogļhidrāti* 30 gr.
* uz 100 gr. produkts
Carbonara makaroni ar speķi un krējumu - klasiska recepte
Saturs

Šodien es vēlos dalīties ar klasisku recepti neticami apetītlīgiem un gardiem makaroniem, kas pagatavoti ar speķi un krējumu. Draugs ar mani dalījās ar šo recepti. Karstā ēdiena pagatavošanas process ir diezgan vienkāršs un ātrs. Rezultāts jūs iepriecinās.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Sagatavojiet visas nepieciešamās sastāvdaļas, lai pagatavotu klasisku speķi un krēmveida carbonara.
solis 2 no 9
Parmezāna sieru sarīvē uz smalkas rīves un ievieto dziļā traukā. Parmezāna vietā var izmantot jebkuru cieto sieru.
solis 3 no 9
Sadaliet vistas olas dzeltenumos un baltumos. Ielieciet dzeltenumus traukā ar sasmalcinātu sieru un ielejiet nepieciešamo krējuma daudzumu ar jebkuru tauku saturu. Maisa līdz gludai.
solis 4 no 9
Lielā katliņā ielej aukstu ūdeni, uzliek uguni un uzvāra, sāli, pievieno vajadzīgo daudzumu tagliatelle. Pagatavojiet līdz al dente uz makaronu iepakojuma norādīto laiku. Tagliatelle vietā var izmantot jebkura veida makaronus.
solis 5 no 9
Sagrieziet bekonu plānās sloksnēs. Jūs varat izmantot jebkuru speķi - neapstrādātu, termiski neapstrādātu vai kūpinātu -vārītu.
solis 6 no 9
Pannu labi uzkarsē uz mērenas uguns, pievieno nelielu daudzumu olīveļļas, pievieno sasmalcinātu speķi un, nepārtraukti maisot, viegli apcep.
solis 7 no 9
Ķiplokus nomizo, noskalo un sasmalcina ar nazi, pievieno ceptajam bekonam. Tad ielej mērci, pievieno sāli un piparus, samaisa un uzvāra.
solis 8 no 9
Izvārīto tagliatellu notecina caur caurduri vai sietu. Nosūtiet gatavos makaronus uz pannu. Rūpīgi samaisiet.
solis 9 no 9
Pasniedziet klasisko carbonara ar speķi un krējumu uz galda pa daļām, dekorējot ar sasmalcinātiem pētersīļiem vai citiem zaļumiem.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *