Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara makaroni ar speķi krēmīgā mērcē

Carbonara makaroni ar speķi krēmīgā mērcē

0
464
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 289,4 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 8,4 gr.
Tauki * 23,9 gr.
Ogļhidrāti* 38,2 g
* uz 100 gr. produkts
Carbonara makaroni ar speķi krēmīgā mērcē
Saturs

Pasta Carbonara ir tradicionāls itāļu ēdiens. Šodien es ierosinu izmantot brīnišķīgu recepti un pagatavot makaronus ar speķi krēmīgā mērcē. Ēdiens izrādās sirsnīgs un ļoti garšīgs, lielisks variants ģimenes pusdienām, kā arī svētku mielastam vai romantiskām vakariņām. Gatavošanas process ir diezgan vienkāršs un ātrs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Sagrieziet speķi plānās šķēlītēs. Ķiplokus nomizo un sasmalcina ar nazi vai izlaiž caur presi. Pannu labi uzkarsē uz uguns, pievieno nedaudz olīveļļas un pievieno sagatavotās sastāvdaļas, ik pa laikam apmaisot, apcep dažas minūtes.
solis 2 no 4
Mazā bļodā apvienojiet kviešu miltus un jebkura tauku satura krējumu. Ar putojamo slotiņu samaisa līdz gludai, lai nebūtu gabaliņu. Ielejiet iegūto masu pannā. Garšojiet ar sāli, melnajiem pipariem un žāvētu baziliku pēc garšas. Mērci uzvāra, laiku pa laikam maisot.
solis 3 no 4
Dziļā katliņā ielej aukstu ūdeni, uzliek uguni un uzvāra, pievieno sāli, liek receptē norādīto makaronu daudzumu. Uzvāra un vāra līdz al dente. Makaronus var izmantot jebkurā formā, kas jums patīk.
solis 4 no 4
Izvārītos makaronus lej caur caurduri vai sietu. Ļauj iztukšot lieko šķidrumu, tad pārnes makaronus uz mērces pannu un labi samaisa. Iesildieties burtiski minūti. Pasniedziet Pasta Carbonara ar bekonu krēmīgā mērcē pa daļām, dekorējot ar pētersīļu lapām vai citiem garšaugiem.

Izbaudiet neticami mutes dzirdinošu maltīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *