Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vistas un krējuma Carbonara makaroni - klasiskā recepte

Vistas un krējuma Carbonara makaroni - klasiskā recepte

0
555
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 214,8 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 14,3 g
Tauki * 17,9 gr.
Ogļhidrāti* 17,4 g
* uz 100 gr. produkts
Vistas un krējuma Carbonara makaroni - klasiskā recepte
Saturs

Pasta Carbonara ir tradicionāls itāļu ēdiens. Šodien es vēlos dalīties ar klasisko Carbonara makaronu recepti, kas pagatavota ar vistu un krējumu. Sirsnīgs ēdiens izrādās maigs un krēmīgs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Sagatavojiet visas sastāvdaļas, kas vajadzīgas klasiskās vistas un krējuma carbonara pagatavošanai.
solis 2 no 10
Ķiplokus nomizo, noskalo un sasmalcina ar naža plakano pusi. Pannu labi uzkarsē uz mērenas uguns, pievieno nelielu daudzumu olīveļļas, pievieno saspiestu ķiploku un, nepārtraukti maisot, to viegli apcep.
solis 3 no 10
Sagatavojiet nepieciešamās garšvielas. Maltā piparu graudus samaļ javā.
solis 4 no 10
No pannas izņemiet ceptos ķiplokus.
solis 5 no 10
Labi nomazgājiet vistas fileju, nosusiniet ar papīra dvieļiem, sagrieziet mazos kubiņos un ievietojiet iepriekš uzkarsētā pannā ar ķiploku eļļu. Pipari.
solis 6 no 10
Cep, līdz mainās krāsa, nepārtraukti maisot, sāli un pēc garšas pievieno maltu ingveru.
solis 7 no 10
Katliņā ielej aukstu ūdeni, uzliek uguni un uzvāra, sāli, pievieno nepieciešamo makaronu daudzumu. Pagatavojiet līdz al dente uz iepakojuma norādīto laiku, pēc tam noteciniet caur caurduri un pārnesiet uz pannu. Pievienojiet kausu makaronu ūdens.
solis 8 no 10
Pēc tam ielejiet nepieciešamo daudzumu jebkura tauku satura krējuma. Samaisa un uzvāra.
solis 9 no 10
Rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet citronu. Izmēriet nepieciešamo cietā siera daudzumu. Cieto sieru sarīvē uz smalkas rīves. Noņemiet citrona miziņu ar smalku rīvi, nepieskaroties baltajai daļai.
solis 10 no 10
Pasniedziet klasiskos makaronus Carbonara ar vistu un krējumu, porcijās, izrotājiet ar sasmalcinātu sieru un citrona miziņu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *