Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Makaronu carbonara ar šķiņķi, krējumu un sēnēm

Makaronu carbonara ar šķiņķi, krējumu un sēnēm

0
1162
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 272,5 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 16,6 gr.
Tauki * 18,4 g
Ogļhidrāti* 23,2 g
* uz 100 gr. produkts
Makaronu carbonara ar šķiņķi, krējumu un sēnēm
Saturs

Ne tik sen es atklāju interesantu un neparasti garšīgu Carbonara makaronu recepti, kas pagatavota ar šķiņķi, krējumu un sēnēm. Trauks izrādās sirsnīgs, sulīgs un maigs. Lielisks variants ģimenes pusdienām vai vakariņām.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 12
Katliņā ielej ūdeni, uzliek uguni un uzvāra, pievieno nedaudz sāls, liek receptē norādīto spageti daudzumu. Pavārs līdz al dente uz iepakojuma norādīto laiku, izkāš caur caurduri.
solis 2 no 12
Sīpolus nomizo, noskalo un smalki sakapā ar asu nazi. Šampinjonus nomizo un tad sagriež plānās šķēlītēs.
solis 3 no 12
Uz uguns uzkarsē dziļu pannu, pievieno nelielu sviesta daudzumu, pievieno sasmalcinātus sīpolus un nedaudz apcep.
solis 4 no 12
Tad pievienojiet sasmalcinātus šampinjonus. Maisiet un vāriet uz lēnas uguns, līdz sula ir pilnībā iztvaikojusi.
solis 5 no 12
Šķiņķi nomizo un sagriež plānās sloksnēs.
solis 6 no 12
Ielieciet sagatavoto šķiņķi pannā. Cepiet līdz garšīgi zeltaini brūnai.
solis 7 no 12
Ielejiet nepieciešamo krējuma daudzumu. Krēmu var lietot ar jebkuru tauku saturu.
solis 8 no 12
Sasildiet mērci līdz biezai un sagrieziet vistas olu.
solis 9 no 12
Labi samaisa.
solis 10 no 12
Ielieciet vārītus spageti sabiezinātā mērcē un labi samaisiet.
solis 11 no 12
Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves un virsū pārkaisa makaronus. Pētersīļus noskalo, nosusina un smalki sakapā, pievieno pannai. Maisiet un nedaudz sasildiet.
solis 12 no 12
Uz šķīvjiem liek vārītus makaronus Carbonara ar šķiņķi, krējumu un sēnēm un pasniedz.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *