Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Makaronu carbonara ar šķiņķi, krējumu un sieru

Makaronu carbonara ar šķiņķi, krējumu un sieru

0
979
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 344,2 kcal
Porcijas 3 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 21,2 g
Tauki * 28,2 g
Ogļhidrāti* 30 gr.
* uz 100 gr. produkts
Makaronu carbonara ar šķiņķi, krējumu un sieru
Saturs

Pasta Carbonara ir ēdiens, ko var pagatavot pat iesācēja saimniece. Pastas recepšu ir daudz. Šodien es vēlos piedāvāt recepti neticami garšīgiem un apmierinošiem makaroniem, kas pagatavoti no šķiņķa, krējuma un siera.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Šķiņķi nomizo un sagriež plānās sloksnēs. Ķiplokus nomizo, noskalo un smalki sakapā ar asu nazi.
solis 2 no 10
Parmezāna sieru sarīvē uz smalkas rīves, liek dziļā traukā un ielej nepieciešamo krējuma daudzumu. Krēmu var lietot ar jebkuru tauku saturu. Parmezāna vietā var izmantot jebkuru cieto sieru. Pievienojiet vistas dzeltenumus. Maisa līdz gludai.
solis 3 no 10
Dziļu pannu uzkarsē uz uguns, pievieno nelielu daudzumu olīveļļas, pievieno sasmalcinātus ķiplokus un nedaudz apcep.
solis 4 no 10
Pēc tam izklājiet sagatavoto šķiņķi.
solis 5 no 10
Nepārtraukti maisot, apcep līdz zeltaini brūnai. Garšojiet ar sāli un pipariem.
solis 6 no 10
Katliņā vai sautējamā pannā ielej ūdeni, uzliek uguni un uzvāra, pievieno nedaudz sāls, liek receptē norādīto tagliatelle daudzumu. Pagatavojiet līdz al dente laikam, kas norādīts uz iepakojuma, noteciniet caur caurduri.
solis 7 no 10
Sautēto šķiņķi ar ķiplokiem liek katliņā ar vārītu tagliatelle un pārlej ar sagatavoto mērci. Rūpīgi samaisiet līdz gludai.
solis 8 no 10
Pārnes makaronus uz pannu. Nepārtraukti maisot, karsē dažas minūtes, līdz mērce sabiezē.
solis 9 no 10
Uz porciju šķīvjiem liek vārītus makaronus Carbonara ar šķiņķi, krējumu un sieru, virsū pārkaisa ar nedaudz sasmalcinātu sieru.
solis 10 no 10
Pasniedziet krēmveida pastu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *