Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Kā pagatavot gailenes - receptes
  4. ➠ Gailenes makaroni

Gailenes makaroni

0
552
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 112,5 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 6,5 gr.
Tauki * 10,8 g
Ogļhidrāti* 6,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Gailenes makaroni
Saturs

Gailenes makaroni ir lieliska iespēja itāļu pusdienām vai vakariņām. Gailenes satur proteīnu savā sastāvā, tāpēc tās ir lieliski gaļas aizstājēji. Sviests un skābs krējums ēdienam piešķirs patīkamu krēmveida garšu, bet sīpoli un ķiploki - nelielu pikantumu. Pētersīļi pievienos patīkamas pikantas notis, bet siers - pastas konsistenci. Tā rezultātā mums būs ļoti garšīgs un apmierinošs ēdiens.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Katliņā ielej ūdeni un uzliek uguni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nedaudz sāli un izklāj makaronus. Vāra makaronus, līdz tie ir mīksti.
solis 2 no 9
Mēs tīram un mazgājam gailenes. Ja sēnes ir lielas, sagrieziet tās uz pusēm.
solis 3 no 9
Sīpolu un ķiploku nomizo, noskalo un sagriež mazos kubiņos.
solis 4 no 9
Iepriekš uzkarsētā pannā pievieno olīveļļu, uzkarsē, tad pannā ieliek sviestu un izšķīdina olīveļļā. Ielieciet sīpolus un ķiplokus sakarsētu eļļu maisījumā un apcepiet 2-3 minūtes.
solis 5 no 9
Tad pievienojiet pannā gailenes, samaisiet un apcepiet 5-7 minūtes vidējā siltumā.
solis 6 no 9
Noskalojiet pētersīļus un ielieciet uz virtuves dvieļa, lai tie nedaudz izžūtu, un pēc tam smalki sasmalciniet ar nazi.
solis 7 no 9
Parmezānu sarīvē uz smalkas rīves.
solis 8 no 9
Gatavos vārītos makaronus liek pannā ar gailenēm, pievieno skābo krējumu, samaisa un noņem no uguns.
solis 9 no 9
Ielieciet makaronus ar gailenēm dziļā traukā, apkaisa ar rīvētu parmezānu un sasmalcinātiem pētersīļiem, pipariem un labi samaisiet. Pasniedziet uz galda karstos makaronus. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *