Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Kā pagatavot gailenes - receptes
  4. ➠ Makaroni ar gailenēm un speķi

Makaroni ar gailenēm un speķi

0
570
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 284,5 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 16,5 g
Tauki * 24,7 g
Ogļhidrāti* 20,8 g
* uz 100 gr. produkts
Makaroni ar gailenēm un speķi
Saturs

Itāļu virtuves un dažādu makaronu cienītājiem ļoti iesaku pagatavot smaržīgu un ļoti garšīgu ēdienu - makaronus ar gailenēm un speķi. Šādu brīnišķīgu ēdienu var pasniegt jebkurā gadījumā. Tas izskatās lieliski, un kādi aromāti no tā izplūst ...

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 13
Paņemiet cepšanai nepieciešamo bekona daudzumu.
solis 2 no 13
Sagrieziet sagatavoto bekonu mazos gabaliņos. Nedaudz kūpinātam ēdienam ņem vārītu kūpinātu speķi un arī to sasmalcini.
solis 3 no 13
Uzlieciet dziļu pannu uz vidējas uguns un labi sasildiet, ielejiet nepieciešamo olīveļļas daudzumu un pievienojiet nedaudz sviesta.
solis 4 no 13
Sīpolus nomizo un noskalo zem auksta tekoša ūdens, tad sagriež mazos kubiņos. Sasmalcinātus sīpolus nosūtiet uz iepriekš uzkarsētu pannu un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Pēc tam izklājiet sagrieztu speķi.
solis 5 no 13
Pagatavojiet, laiku pa laikam maisot, līdz bekons maina krāsu.
solis 6 no 13
Rūpīgi kārtojiet gailenes un vairākas reizes labi nomazgājiet tās aukstā ūdenī. Sagrieziet lielas gailenes vairākos gabalos. Nomazgātas sēnes kādu laiku atstājiet sietā vai caurdurī, lai liekais šķidrums stiklotos. Pēc tam sasmalciniet gatavās gailenes, pievienojiet bekonam un apcepiet, laiku pa laikam maisot. Pagatavojiet, līdz visa sēņu sula ir iztvaikojusi.
solis 7 no 13
Paņemiet nepieciešamo krējuma siera daudzumu.
solis 8 no 13
Pievienojiet to pannai un rūpīgi samaisiet.
solis 9 no 13
Pēc garšas pievienojiet sāli un melnos piparus, pēc tam vēlreiz kārtīgi samaisiet.
solis 10 no 13
Parmezāna sieru sarīvē uz smalkas rīves. Ielieciet apmēram pusi cepšanas pannā un labi samaisiet, vāriet mērci uz lēnas uguns vēl 5-7 minūtes.
solis 11 no 13
Tikmēr dziļā katliņā ielej lielu daudzumu auksta ūdens un pievieno sāli. Liek katliņu uz vidējas uguns, uzvāra, pievieno fettuccine, samazina siltumu un vāra saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
solis 12 no 13
Gatavos makaronus izberž caur sietu vai caurduri un atstāj uz pāris minūtēm, lai liekais šķidrums stiklotos.
solis 13 no 13
Sakārtojiet fettuccine uz skaistiem šķīvjiem. Virsū vienmērīgi izklāj gailenes un speķi, pārkaisa ar atlikušo rīvēto parmezānu un pasniedz uz galda smaržīgos makaronus.

Izbaudi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *