Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Kā pagatavot gailenes - receptes
  4. ➠ Makaroni ar gailenēm un vistu

Makaroni ar gailenēm un vistu

0
412
Virtuve Itāļu
Kaloriju saturs 124,4 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 70 minūtes
Olbaltumvielas * 8,7 g
Tauki * 11,8 g
Ogļhidrāti* 7,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Makaroni ar gailenēm un vistu
Saturs

Es vēlos dalīties ar brīnišķīgu un diezgan vienkāršu recepti gardam ēdienam. Sulīgi makaroni ar gailenēm un vistu var būt ikdienas vai svētku ēdiens. Smaržīgais ēdiens kļūs par vienu no jūsu iecienītākajiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Vispirms rūpīgi kārtojiet gailenes un kārtīgi nomazgājiet tās aukstā ūdenī. Sagrieziet lielas gailenes vairākos gabalos. Nomazgātas sēnes kādu laiku atstājiet nožūt.
solis 2 no 10
Vistas krūtiņu labi nomazgā aukstā ūdenī un nosusina ar papīra dvieļiem, tad sagriež mazos gabaliņos pa graudiem. Sīpolus nomizo un noskalo zem auksta tekoša ūdens, tad sagriež mazos kubiņos. Ķiplokus nomizo un noskalo zem ūdens.
solis 3 no 10
Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves.
solis 4 no 10
Dziļā katliņā ielej lielu daudzumu auksta ūdens, sāli, pievieno burtiski ēdamkaroti augu eļļas. Katliņu liek uz vidējas uguns, uzvāra, pievieno makaronus, samazina siltumu un vāra saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
solis 5 no 10
Cepamo pannu liek uz vidējas uguns un labi uzkarsē, ielej nepieciešamo augu eļļas daudzumu un pievieno sviestu. Sasmalcinātus sīpolus nosūtiet uz iepriekš uzkarsētu pannu un apcepiet līdz zeltaini brūnai. Tad izklāj sagatavotās gailenes un apcep, ik pa laikam apmaisot. Pagatavojiet, līdz visa sēņu sula ir iztvaikojusi.
solis 6 no 10
Tad ielieciet gailenēm sasmalcinātu vistas krūtiņu, sāli un pēc garšas pievienojiet melnos piparus, labi samaisiet un pagatavojiet apmēram 5-7 minūtes.
solis 7 no 10
Nomizotos ķiplokus izlaiž caur presi un pievieno pannai, tad ielej nepieciešamo krējuma daudzumu un uzvāra.
solis 8 no 10
Tad pievieno apmēram 2/3 sarīvētā cietā siera un rūpīgi samaisa, vāra dažas minūtes, līdz sabiezē.
solis 9 no 10
Gatavos makaronus lej caur sietu vai caurduri un kārto pa daļām. Virsū vienmērīgi izklājiet gailenes un vistu, apkaisa ar atlikušo rīvēto sieru. Dilles rūpīgi izskalojiet zem auksta tekoša ūdens, nokratiet lieko mitrumu un smalki sasmalciniet ar asu nazi. Pārkaisa uz aromatizēta trauka.
solis 10 no 10
Pasniedziet makaronus ar gailenēm un vistu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *