mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Diētiskā aknu kūka

Diētiskā aknu kūka

788

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 90,7 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 180 minūtes

Olbaltumvielas * 5,3 gr.

Tauki * 4,2 gr.

Ogļhidrāti* 11,1 gr.

Saturs

Diētiskā pārtika var būt arī daudzveidīga un garšīga. Tāpēc, piemēram, ar recepti var viegli pagatavot diētisku aknu kūku. Majonēze, kas tiek izmantota klasiskajā receptē, tiek aizstāta ar nesaldinātu jogurtu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Nomazgājiet aknas un stundu iemērciet aukstā ūdenī. Izlejiet ūdeni, vēlreiz noskalojiet.

Ielieciet aknas kopā ar olām blenderī un sasmalciniet līdz gludai.

Auzu pārslas samaļ miltos, to var izdarīt, izmantojot kafijas dzirnaviņas.

Aknu masu sajauc ar auzu pārslām, sāli pēc garšas.

Ielejiet nelielu daudzumu mīklas silikona veidnēs, veidojot no tās nākamās kūkas kārtas. Cepiet kūkas cepeškrāsnī 180 grādos 7-10 minūtes, noņemiet gatavās kūkas un ielejiet nākamo daļu. Cep kūkas, līdz mīkla beidzas.

Sarīvē burkānus. Sīpolu sagriež pusgredzenos un viegli apcep, pievieno tam burkānus un sasmalcinātas sēnes, vāra uz lēnas uguns, līdz burkāni ir mīksti.

Kūkas mērcei sajauc jogurtu ar sasmalcinātiem ķiplokiem un zaļumiem.

Novietojiet pirmo garoza uz plakanas trauka, apsmērējiet to ar jogurta mērci, pievienojiet dārzeņu pildījumu, pārklājiet ar nākamo garoziņu. Tādā pašā veidā savāc kūku no pārējām kūkām un pildījuma. Dekorējiet kūkas augšējo slāni pēc saviem ieskatiem.