Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Krāsns liellopa aknu kūka

Krāsns liellopa aknu kūka

0
836
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 130,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 3 stundas
Olbaltumvielas * 6,7 g
Tauki * 7 gr.
Ogļhidrāti* 12,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Krāsns liellopa aknu kūka
Saturs

Garšīga un barojoša recepte klasiskajai liellopa aknu garozai. Krāsnī ceptās kūkas saglabā visas šī brīnišķīgā produkta derīgās īpašības. Un cik skaisti kūka izskatās uz svētku galda un pazūd vienā mirklī!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Mēs atdalām aknas no baltās plēves un izgriežam kanālus. Pēc tam mēs sagriežam aknas mazos gabaliņos. Ielejiet bļodā 1,5 sk. Pieniet un 2 stundas iemērciet tajā aknas, lai tās nebaudītu rūgtu garšu.
solis 2 no 8
Tad mēs iztukšojam pienu un izlaižam aknas caur gaļas mašīnā.
solis 3 no 8
Sasmalcinātas aknas sajauciet ar olām, miltiem un atlikušo pienu. Sāliet sagatavoto maisījumu un pievienojiet piparus. Visu kārtīgi samaisa.
solis 4 no 8
Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Lai ceptu kūkas, ņemiet pannu vai cepšanas trauku. Ieeļļojiet trauku ar eļļu. Un ar liekšķeri mēs izklājam pirmo mīklas daļu. Mēs to izlīdzinām pa visu virsmu un ievietojam cepeškrāsnī 5-7 minūtes.
solis 5 no 8
Tādējādi mēs cepam visas kūkas, cepšanas laiks var būt īsāks, tas viss ir atkarīgs no kūku biezuma, tāpēc skatieties, kad kūka ir labi brūna, varat to izņemt.
solis 6 no 8
Tagad sagatavosim pildījumu. Mēs notīra burkānus, noskalo ar ūdeni un berzē uz rupjas rīves. Sīpolu nomizo un sagriež mazos gabaliņos.
solis 7 no 8
Apcep dārzeņus uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai. Un mēs tos sajaucam ar majonēzi.
solis 8 no 8
Mēs savācam savu aknu kūku. Mēs izklājam pirmo kūku un labi pārklāj ar pildījumu. Uzlieciet vēl vienu uz augšu un atkārtojiet procesu ar visām kūkām. Virsu rotā ar pētersīļu lapām.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *